加强营养，做好胎教第一步

加强营养，做好胎教第一步

胎宝宝的大脑发育，与宝宝日后的智力水平高低密切相关。如果孕妈妈在妊娠早期营养不良，就会使胎宝宝的脑细胞增殖减慢甚至停止分化，所以孕妈妈一定要科学地摄取各种营养素，进行有效的营养胎教，即通过科学补充营养使宝宝获得良好的发育。

营养胎教二三事

人的生命从一个只有1.505μg的受精卵，分化成一个由600万亿个细胞组成的重量约为3000g的完整人体，其重量增加了近20亿倍，而人从出生到成年体重仅增加20倍左右。胎儿在母体内这个巨大的变化过程几乎完全依赖于母体供应营养。虽然影响胎儿正常发育的因素是多方面和复杂的，但是，准妈妈适宜而平衡的营养对胎儿的健康发育的确是很重要的。研究人员还发现，胎儿出生后的生活与饮食习惯往往还有浓浓的母亲的影子。因此，孕期的营养胎教对胎儿的成长起着至关重要的作用。

胎儿观察

孕早期胎儿发育迅速，至第12周末，身长已可达7～9cm。孕早期，随着胎盘的逐渐形成和子宫的增大，约有半数妇女在此时期胃肠平滑肌张力降低，活动减弱，导致食物在胃内停留过久，常在清晨起床后或饭后发生恶心、呕吐、水肿的现象。呕吐严重者，可造成母体脱水或严重营养不良。根据这一特点，孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食。

专家方案

■为了保证给准妈妈一个营养全面、平衡合理的膳食，应注意以下几点

（1）保证优质蛋白质的供给。此时期不仅母体生理变化需要蛋白质，胚胎的发育也以一定速度贮存蛋白质。由于早期胚胎缺乏合成氨基酸酶类，所需的氨基酸全部须由母体供给。这时如果蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸摄入不足，会引起胎儿生长缓慢，身体过小；而色氨酸过多则可能造成蛋白质、氨基酸供给不足而形成胚胎畸变。因此孕早期蛋白质的摄入量应不低于非孕时的摄入量。同时宜选用容易消化吸收的优质蛋白质，如畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。

（2）适当的能量供给。孕早期基础代谢增加不明显，胚胎生长缓慢，母体各组织变化不太大。但胎盘仍需一部分以糖原形式贮存的能量，随后以葡萄糖形式释放至胎儿血液循环，供胎儿使用。胎儿对脂肪的氧化和异生功能很差，所需的能量主要由胎盘以葡萄糖转运形式提供。因此，孕早期每天须摄取150g以上的碳水化合物（约合粮食200g），以免因饥饿而使母体血中酮体积聚于羊水中，为胎儿所利用，对大脑发育产生不良影响。含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯类、食糖等。

（3）充足的无机盐、微量元素和维生素供给。胚胎早期若缺乏锌、铜、铁、钙等微量元素可导致胎儿生长迟缓、骨骼和内脏畸形、中枢神经系统畸形。富含锌、铜、铁、钙等矿物质的食物有畜禽肉类及内脏、核桃、芝麻、乳类、豆类、海产品等。孕早期准妈妈因代谢改变和妊娠反应，应补充充足的维生素。严重呕吐者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防酸中毒。

知识导读

胎儿大脑发达必须具备三个条件：大脑细胞数目要多、大脑细胞体积要大以及大脑细胞间相互连通增多。这三点缺一不可。研究表明，如果胎儿早期营养缺乏，会使脑细胞的数目出现永久性的减少。一些死于胎儿期营养不良的婴儿，其大脑细胞数比正常婴儿少20%。

胎教TIPS：加强胎教营养很重要

法国一个研究小组曾对24名婴儿进行观察，其中约半数母亲在孕期经常食用香味强烈的洋茴香，当这些婴儿刚出生及4天之后分别让他们嗅洋茴香的味道，都会把头转向洋茴香；而没有食用洋茴香的妈妈的婴儿，不是把头转开就是没有任何反应。这表示婴儿在母亲体内时就已经能感受味道，而且口味很可能受到母亲喜爱食物的影响。因此，如果能从胎教的高度看待孕期的一日三餐，注意食物的营养学价值与品种的广泛性，养成良好的饮食习惯，这些“信息”将会潜移默化地传给孩子，使他们在胎儿时期就“学”会科学进食。