科学饮食，加强产褥期营养保健

科学饮食，加强产褥期营养保健

产褥期营养的好与坏，直接影响着新妈妈及新生儿的健康状况。因为在分娩时，新妈妈的身体丢失了一部分血液，需要及时补充；新妈妈的生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。所以新妈妈在产褥期要多吃些肉、蛋、鱼、蔬菜等食品。加强营养，确保母婴健康。

产褥期营养二三事

产褥期的新妈妈所需能量较高，每日约需3000kcal左右。人体所需要的能量和各种营养素都是从食物中摄取的。食物中的蛋白质、脂肪和糖类是人体能量的主要来源，而蛋白质分子、矿物质和维生素也是维持人体机能所必需的。因此，产褥期新妈妈应该食用营养丰富且容易消化的食物。

症状观察

■新妈妈在生产过程中，消耗了巨大的体力，如果在产褥期营养补充不良，常会出现以下情况

（1）健康正常的新妈妈从分娩后第2天开始，就有少量乳汁分泌，第4～5天乳汁分泌增多。若没有以上现象，说明营养缺失严重，这样会导致新生儿因吃不饱而营养不良。

（2）新妈妈因缺钙，常会出现视力下降的现象，如不能及时补充钙及各种营养，会导致视力大幅度的下降，成为严重的近视眼。

（3）新妈妈因严重缺钙还会出现抽筋、牙齿松动等症状。

（4）母体中没有及时补钙，会导致新生儿严重缺钙，成长缓慢。

（5）饮食中无法及时补血，新妈妈常表现出脸色苍白、手脚冰凉、头晕目眩的症状。

专家方案

■专家根据新妈妈的分娩方式不同及体质的差异性，给出以下补充营养的方案

（1）正常分娩后，新妈妈稍休息片刻，即需进食易消化的半流质食物。如进食糖水煮荷包蛋、鸡蛋挂面、鸡蛋羹、蛋花汤或甜藕粉等食物，这些食物既能帮新妈妈很快地恢复体质，又容易消化。

（2）在分娩过程中，如果新妈妈的会阴处有较重的撕伤或侧切，1周左右必须吃无渣膳食。因为在分娩时肛门括约肌也会出现断裂的情况，成型大便通过肛门时，会使缝合的肛门括约肌再次撕裂，这样影响了伤口的愈合。

（3）经过剖宫生产的新妈妈，手术后约24小时胃肠功能就能恢复，所以必须在术后6小时才可以饮水，之后食用流食1天，忌用牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品，情况好转后改用半流食1～2天，再转为普通膳食。

（4）有些新妈妈分娩后，因排气较慢或身体不适，出现没有食欲的现象，可多吃1～2天半流食，再转吃普通膳食。

（5）产褥期新妈妈要吃含铁丰富的食物，如蛋黄、动物肝脏、红糖、芝麻、豆制品以及一些新鲜蔬菜等，来补充因失血过多而流失的铁。哺乳期新妈妈每日应从膳食中摄取铁元素25mg。

（6）产褥期新妈妈要吃含蛋白质丰富的食物，如瘦畜肉、禽肉、鱼、蛋、奶、贝类及豆类等。新妈妈因分娩的劳累，在产褥期有相当一段时间体质很虚弱，为了使新妈妈身体尽快康复，就要多摄入蛋白质。

（7）产褥期新妈妈要吃含钙的食物，如多食些骨头汤、虾皮汤、鱼肉、牛奶、奶酪、鸡蛋、豆腐、豌豆、核桃仁、海带、银耳以及含磷丰富的猪瘦肉、牛瘦肉、鲫鱼等。同时，要摄入一定的维生素D，且多晒太阳，来促进钙的吸收。

知识导读

■通过膳食的合理搭配来补充产褥期缺失的营养，既能帮助新妈妈恢复元气，又能促进新生儿的成长，行之有效的饮食方法有

鲫鱼豆腐汤：鲫鱼1条，豆腐400g，黄酒5g，葱花3g，姜片3g，精盐2g，食油30g，味精1g。先把豆腐切成0.5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟以后沥干待用；再把鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟；然后点燃炉火，锅中放入食油，烧至5分热，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，撒上葱花即可。主要为产褥期新妈妈补充钙质。

营养保健TIPS

■产褥期新妈妈常常因为补充营养时不能对症下药，而致使营养的缺失，专家贴心提示可以根据食物的营养成分来加以补充

（1）莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药。产褥期新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的哺乳。

（2）黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，其营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。产褥期新妈妈多吃黄花菜，可消除产后腹痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症状。

（3）黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。产褥期新妈妈多吃黄豆芽，可修复分娩时损伤的组织，增加血管壁的弹性和韧性，通肠润便，防止便秘的发生。

（4）海带中含碘和铁较多。产褥期新妈妈多吃海带，能提高乳汁中碘铁的含量，有利于新生儿的生长发育，能有效地预防呆小症和贫血病的出现。

（5）莴笋含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿，且有清热、利尿、活血、通乳的作用，产褥期新妈妈若产后少尿及无乳，可食用。