宝宝需要天天喝牛奶吗

10宝宝需要天天喝牛奶吗

答案当然是肯定的。这是因为1～2岁的宝宝正处于生长发育的关键期，再加上活动量较婴儿期增加，因此机体所需的热能和营养素非常多，而1～2岁宝宝的咀嚼能力尚在发育阶段，消化功能也不完善。面对这种矛盾，妈妈每天为孩子准备一杯牛奶，就可以轻松解决。

牛奶是仅次于母乳的营养品，含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。1岁半的宝宝每天还应该喝250毫升牛奶。每250毫升牛奶可提供给孩子蛋白质8.7克，脂肪8.6克，糖11.5克，热能0.66兆焦。如果没有鲜牛奶也可以用奶粉调配。

成长提示

知道牛奶是这么好的食物，也知道孩子应该喝牛奶，但是在喝牛奶的过程中总会遇到很多问题。

1．不要空腹喝牛奶。宝宝喝牛奶的时候应同时给他吃些饼干等淀粉类的食物，不要空着肚子喝牛奶。空腹喝牛奶，牛奶中的营养成分不能充分的被人体吸收。牛奶是含蛋白质丰富的食品，如果空腹饮用，又不同时吃些饼干、馒头之类的淀粉食物，牛奶中的一部分蛋白质就会转化为热量，而不能充分起到增补人体组织的作用。所以，不要在宝宝空着肚子的时候喂食牛奶。

2．加热牛奶。牛奶在加热过程时不要加糖，须待煮熟离火后再加。加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。另外，牛奶在加工中难免会消毒不彻底，运输过程中未被消灭的细菌和微生物在一定条件下会大量繁殖。宝宝的饮食必须要干净、安全，加热可以消灭牛奶里的细菌和微生物，所以牛奶必须在经过加热后才能给宝宝喝饮用。

3．随着孩子咀嚼能力的发育，有些孩子吃到了比牛奶更好吃的东西，渐渐地就不愿意再喝牛奶了。此时，家长不要勉强孩子，可以用蛋羹、豆浆、豆乳等与牛奶交替给孩子喝。同时还要采用心理方法，诱导孩子喝牛奶，可循序渐进地喝。需要注意的是，有些孩子不愿意喝牛奶是暂时的，没过几天又会主动要喝了，如果家长逼得太紧，让孩子产生逆反心理就事与愿违了。

4．避光保存，以保护其中的维生素。鲜牛奶日光照射1分钟，B族维生素和维生素C损失较大。即使在微弱的阳光下，经6小时后，B族维生素仅剩一半，而在避光器皿中保存的牛奶维生素损失很少，并且还能保持牛奶特有的鲜味。另外，温度过低对储存牛奶也不利。低温虽然可以使奶中多数细菌死亡，但对于牛奶的化学结果、还原后的组织状况都会有影响。最佳的储存温度是2℃～6℃。