【摘要】：牛奶是一种营养丰富、容易消化的营养品，早已成为宝宝人工喂养的主角。一旦吃了变质的牛奶，不仅得不到营养，还会引起腹痛、腹泻、呕吐甚至脱水等中毒症状。那么，怎样保证牛奶的使用安全，避免牛奶变质呢？否则，在常温下，消毒过的牛奶也很容易变坏，尤其在夏天，高温更容易使牛奶变质。如果发现牛奶有胀包现象，或牛奶中有结块、分层等，说明牛奶已经开始变质，千万不能给宝宝食用，当然，大人也是不能饮用的。
8 如何避免牛奶变质
一句话解答
牛奶是一种营养丰富、容易消化的营养品，早已成为宝宝人工喂养的主角。不过，牛奶也是一种很容易变质的食品，尤其在夏天，更要拉紧食品安全这根弦。
专家解析
◎夏天，天气炎热，食品更容易变质，牛奶也不例外。一旦吃了变质的牛奶，不仅得不到营养，还会引起腹痛、腹泻、呕吐甚至脱水等中毒症状。那么，怎样保证牛奶的使用安全，避免牛奶变质呢？
01 建议各位家长到冷藏条件较好的超市和商场购买。购买时，应认准知名厂家的品牌，切勿贪图便宜，随意购买小厂的产品，否则会因小失大，影响了宝宝的生长发育可是件大事了。
02 如果购买超高温灭菌奶，在开启前不要冷藏。一旦包装袋打开，若饮用不完，剩余的牛奶就要及时放入冰箱，但是一定要在3天内喝完。因为无菌包装的牛奶一旦开封之后，外界的细菌就会“趁虚而入”，污染牛奶，所以要及时饮用。
03 如购买的是巴氏消毒奶，一定要注意冷藏，回家后尽快放入冰箱。否则，在常温下，消毒过的牛奶也很容易变坏，尤其在夏天，高温更容易使牛奶变质。
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如果发现牛奶有胀包现象，或牛奶中有结块、分层等，说明牛奶已经开始变质，千万不能给宝宝食用，当然，大人也是不能饮用的。
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