添加的食物要多样化

3　添加的食物要多样化

一句话解答

每一种食物都是由各种营养素组成的，同一种营养素可以通过吃多种食物来摄取，但是任何一种天然食物都不能提供婴儿所需的全部营养素，所以宝宝的食物要多样化。

专家解析

辅食可分为四大类、即谷类、动物性食品及豆类、蔬菜水果类和油脂、糖类。

谷类

谷类食物是最容易为宝宝接受和消化而且最不容易引起过敏的食物，所以添加辅食时先从谷类食物开始，如粥、米糊、汤面等。宝宝长到7～8个月时，牙齿开始萌出，这时可给宝宝一些饼干、烤馒头片、烤面包片、帮助磨牙，能促进牙齿生长。

动物性食品及豆类

动物性食物主要指鸡蛋、肉、鱼、奶等。豆类包括豆制品，如豆腐等，这些食物含蛋白质丰富，是婴儿生长发育过程中所必须的。对于1岁以内婴儿来说，母乳喂养者每日每千克体重需供给蛋白质2～2.5克，混合喂养、人工喂养需供3～4克。

蔬菜和水果

蔬菜和水果富含宝宝生长发育所需的维生素和矿物质，如胡萝卜含有较丰富的β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，菠菜含钙、铁、维生素C，绿叶蔬菜含较多的B族维生素，橘子、苹果、西瓜含维生素C。对于1岁以内的宝宝，可以鲜果汁、蔬菜水、菜泥、苹果泥、香蕉泥、胡萝卜泥、红心白薯泥、碎菜等方式摄入其所含营养素。

油脂和糖油脂是高能量食物。宝宝胃容量小，所吃的食物量少，能量不足，所以必须摄入油脂、糖这类体积小、能量高的食物，但一定要注意不宜过量，油脂应是植物油而不是动物油。

对于七八个月的婴儿来说，要通过辅食多样化来实现同样的目的。只有多种食物组成的混合辅食，才能满足婴儿各种营养素需要，达到合理营养，促进健康的目的。尽管我们在前面提到辅食要一种一种地加，一般来说经过几个月的喂养，这时辅食的种类应该增加到好几种了，辅食多样化完全是有可能的。

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在给宝宝添加辅食时应注意使食物更有滋味更有吸引力，同时，要不断变换食物的品种，一般不要让宝宝连续吃同样的食品。