婴儿对营养素有什么需求

婴儿对营养素有什么需求

〉〉〉生活在现

科学研究结果表明，婴儿时期的营养状况，将奠定每个人成年直至晚年身体素质的基础。而且，由于婴儿生长发育速度快，一个婴儿单位体重对蛋白质和能量的需要量至少是一个中等活动量妇女的3倍，这都说明婴儿对食物的营养要求较高。

〉〉〉现象分析

婴儿处于身体发育的旺盛时期，每日的营养素的需求与成人不同——婴儿愈小需要量相对愈高。同时，婴儿体内的营养素储备量相对较小，适应能力也较差，一旦某些营养素摄入量不足或消化功能紊乱，在短时间内就会明显影响发育，因此，婴儿对营养素的要求很严。

〉〉〉专家支招

为保证婴儿的正常发育，家长应保证婴儿营养素的摄入：

热量：以单位体重表示，正常新生儿每天需要的能量是成人的3～4倍，即每日每千克体重418～502千焦（100～120千卡），以后随月龄的增加逐渐减少，1岁左右时为每千克体重335～418千焦（80～100千卡）。

蛋白质：维持婴儿的新陈代谢，促进身体的生长及各组织器官的成熟，需要量极大。一般情况下，母乳喂养的婴儿，蛋白质需要量为每日每千克体重2克；牛奶喂养的婴儿，蛋白质需要量为每日每千克体重3.5克；主要以大豆及谷类蛋白供给婴儿需要的，每日每千克体重时则为4克。

脂肪：是婴儿极为需要的，初生时脂肪占总热量的45%，随月龄的增加，逐渐减少到30%～40%。

碳水化合物：是婴儿热量供给总量的一半，婴儿膳食中如果没有碳水化合物，很容易出现酮症。

矿物质：是婴儿发育最急需的，婴儿患病，多是因为体内缺少某种矿物质，比如，由于缺铁造成缺铁性贫血、缺钙造成生长缓慢等。

维生素：我国规定，1岁以内婴儿，维生素A的供给量为每天200微克；B族维生素和烟酸的供给量随热能供给量的变化而变化，每摄取4 180千焦（1 000千卡）热能，需维生素B₁和维生素B₂共0.5毫克，烟酸的供给量为其10倍，即5毫克/4 180千焦（1 000千卡）；维生素D的每天摄入量为10微克，但随日照的多少而有所不同。

水：是婴儿必需的，大约每千克体重需要水75～100毫升。

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