二、婴儿膳食指南
对于刚出生的婴儿,首先应该鼓励母乳喂养,其次是在母乳喂养四个月后逐步添加辅助食品,婴儿从出生到一周岁是生长发育最快的一年,在这一年里,体重的增加是出生时的两倍,所以在营养上充分满足孩子生长需求就成为非常重要的问题。毫无疑问,母乳是婴儿唯一理想的含有免疫物质的营养均衡的食物。
婴幼儿专家提出,母乳喂养不仅有利于孩子的生长发育,也有利于母子双方的亲近与身心健康。提倡、保护与支持母乳喂养这也是全社会的责任。有学者提出,希望全社会百分之八十以上的婴儿都能获得母乳的喂养,至少在四个月以上,最好是维持一年。对于患有先天性疾病或母亲因病不能授乳的,也应该为婴儿选择一个合适的、营养素比较齐全的、经过卫生部门认证许可的配方奶制品或其他的同类制品,并且根据产品使用说明来喂养。
除此之外,女性早在孕期就该做好婴儿的哺乳准备工作,例如做好乳房的保健,注意营养,保证乳房的正常发育等。在产后,还应该尽早的开奶,让母婴同室,坚持喂哺。
一般情况下,母乳可以满足婴儿出生后四到六个月的营养需求,但是为了确保婴儿发育的营养需要,同时也预防佝偻病的发生,在孩子出生一个月后,在哺乳的同时还应该补充适量的维生素A以及维生素D(或鱼肝油)。
在母乳喂哺四个月到一岁断奶期间,是一个长达六到八个月的断奶过渡期。这时父母应该在坚持母乳喂哺的条件下,而有步骤地为婴儿提供他们所能接受的辅助食品,来满足生长发育的需求,以顺利进入幼儿阶段。
婴幼儿专家提出,过早或过迟补充辅助食品,都会对婴儿的发育造成影响,还有一点也需要引起家长的注意:任何辅助食物都应该在优先充分喂哺母乳的前提下供给婴儿,而不是相反。补充断奶的过渡食物还应该由少量开始,逐渐过渡到适量,密切注意婴儿食后的反应,一般情况下,婴儿有可能对某些食物产生过敏反应,如出现皮疹、腹泻等。所以在开始供给孩子食物的时候,应该从很少量开始,观察三天以上发现没有异常的时候,才可以给孩子增加份量或试用另一种食物。
给孩子的辅助食物往往从谷类开始,例如从大米、面粉的糊或汤开始,然后逐步添加果泥、菜泥、奶以及奶制品、蛋黄、肝末、极碎的肉泥等。
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