女性常吃南瓜有什么好处
〉〉〉生活在现
提起南瓜，人们的脑海里往往会跳出一个金黄色、胖墩墩、姿态可鞠的卡通形象。其实，南瓜不仅外形可爱、颜色活泼，还有很高的营养价值，是女性最宜常吃的食物。
〉〉〉现象解析
南瓜又叫北瓜、倭瓜、番瓜，为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物的果实，壶形、圆柱形或扁球形，表面光滑或有瘤状突起，果肉呈橘黄色，富含脂肪、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、纤维素、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、瓜氨酸、瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶和钙、磷等成分。经常食用可保护胃肠道黏膜，促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，促进排便，减少毒素对身体的伤害，达到排毒养颜的功效。
〉〉〉专家支招
南瓜中含有大量β-胡萝卜素，食用过多容易患胡萝卜素黄皮症，这将影响女性的肤色。因此，每天食用南瓜不要超过一顿主食的量。
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南瓜鸡肉米饭
材料：南瓜1只，粳米100克，鸡肉50克，洋葱20克，扁豆15克，胡萝卜15克。
配料：精盐、酱油、食用油、料酒和鸡精各适量。
制作工艺：
1.粳米淘洗干净，放到清水中浸泡2小时左右，待其泡涨后，捞出控水；
2.洋葱、扁豆和胡萝卜分别洗净，切成小丁；
3.鸡肉洗净，切成小丁，放到碗中，加入适量的精盐、酱油、料酒和鸡精，拌匀后腌渍入味；
4.将南瓜清洗干净，从下往上1/3处切开，挖出瓜瓤，制作成南瓜盅；
5.锅置火上，倒入少许食用油，油热后放入洋葱丁、扁豆丁和胡萝卜丁，翻炒均匀后放入鸡肉丁，炒至鸡肉七分熟的时候，放入粳米一同翻炒，待米饭有些发硬时，出锅盛入南瓜盅内，盖上盅盖；
6.蒸锅置旺火上，放入南瓜盅（盅内可以加入适量的清水），用旺火蒸10分钟，然后改用中火继续蒸30分钟，待米、肉熟烂后，即可取出食用。
功效：软糯香甜，含有丰富的纤维等营养素，不但能够满足胃的需求，促进身体健康，还不用担心脂肪增长。
草莓对女性有哪些好处
〉〉〉生活在现
草莓果形酷似心脏，晶亮血红，果肉多汁，酸甜可口，有浓郁的香味，是女性极为喜爱的水果之一。据最新研究发现，草莓不仅味道鲜美，女性常吃对身体还有多种健身功效。
〉〉〉现象解析
据测定，每100克草莓果肉中含糖8～9克、蛋白质0.4～0.6克，维生素C50～100毫克，是苹果、葡萄的7～10倍。所含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12、胡萝卜素、果胶、钙、磷、铁等是苹果、梨、葡萄的3～4倍。现代医学研究认为，草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果；草莓中还含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液疾病有辅助治疗作用；草莓中的大量鞣酸可吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收；草莓中的天冬氨酸能自然而平缓地除去体内“矿渣”有一定的减肥功效；草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，有明目养肝作用；女性常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。
〉〉〉专家支招
专家指出，草莓表面粗糙，容易被病菌污染，且不易洗去污物，因此食前最好用0.01%高锰酸钾溶液或食盐溶液浸泡消毒。此外，草莓中含有大量草酸钙，尿路结石病人应慎食，身体健康者每次适宜吃10个。
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草莓芹菜糖汁
材料：草莓300克，芹菜50克，银耳15克。
配料：白糖40克。
制作工艺：
1.银耳用温水泡软，去除杂质与硬蒂，放到锅中略煮片刻，捞出备用；
2.芹菜去叶，清洗干净，切小段，放到开水锅中煮2分钟左右，捞出控水；
3.草莓择去蒂，放到淡盐水中浸泡片刻，再用凉开水清洗干净，放到碗中，加入适量白糖，拌匀后摆在盘中，并作成中间高周围低的形状，然后将银耳放草莓的中间，四周放上芹菜段，上面再撒上白糖即可。
功效：颜色美观，口味酸甜，有健脾开胃之功效。
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