孕1月准妈妈补充热量食谱
材料:鱼500克,荸荠10只,木耳60克,葱段4条,鸡粉6克,姜片、盐、胡椒粉各适量。
做法:
1 将带鱼剖洗干净,去掉头、尾,切成段;荸荠去皮,木耳切片备用。
2 在锅内倒入植物油,放入带鱼用中火煎香,捞起滤油。再放入荸荠、木耳、姜片、葱段煲2小时后,加入调味料即可。
营养功效
本品含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有补虚损、益胃气的功效。孕妈妈常食能摄入更多的营养成分,有利于健身和安胎。
材料:米饭300克,鸡蛋3个,香椿芽130克,猪瘦肉丝80克,料酒、盐、味精、淀粉各适量。
做法:
1 香椿芽洗净切末;猪瘦肉丝加盐、料酒、味精、淀粉上浆;鸡蛋磕入碗内,加盐、味精搅匀。
2 在锅中加油烧热,倒入肉丝滑熟,起锅;再倒入鸡蛋液、香椿末,武火翻炒至熟,最后加入米饭、肉丝一起炒,淋上料酒即可。
营养功效
本品芳香诱人,富含蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质等营养素,最适宜孕妈妈食用。
材料:糯米300克,党参15克,大枣30克,白糖60克。
做法:
1 将党参、大枣泡发,加水煮30分钟,捞出党参、大枣,加入白糖搅匀成甜参枣汁。
2 糯米淘洗干净,加适量水蒸熟后扣在盘中,摆上党参、大枣,倒入甜参枣汁即可。
营养功效
本品健脾益气,适合体弱气虚、倦怠无力、心悸失眠、食欲不振的孕妈妈食用。
材料:干燥桂花2克,大枣6个,桂圆6个。
做法:
1 将所有材料混合用开水冲泡。
2 冲泡约20分钟后即可饮用。
营养功效
桂花大枣茶富含糖类。大枣可增补气血,桂花可让孕妈妈神清气爽。
TIPS
人参、黄芪、桂圆等补品,只能在怀孕前适当食用,而对于已经怀孕的孕妈妈来说,则需注意摄入量,谨慎食用。
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