妊娠水肿的调理食谱

妊娠水肿的调理食谱

材料：茯苓粉15克，大米50克，大枣7个（去核）。

做法：

1　将上述材料放在一起。

2　加入适量水，用慢火煮粥。

3　煮至粥烂即可。

营养功效

本品具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。

材料：鲤鱼500克，赤小豆100克，植物油10克，陈皮3克，料酒、姜、葱、盐、味精、香油各适量。

做法：

1　将赤小豆洗净，用冷水浸泡充分后，捞出沥干，陈皮用温水浸软，洗净。

2　鲤鱼去腮、内脏及鳞，洗净，葱姜切段和片状备用。

3　将植物油烧热，下入葱、姜炒香，再烹入料酒，然后加冷水、赤小豆、鲤鱼、陈皮、用文火煮至鱼烂。

4　汤开后，加味精、盐调味，淋上香油，即可盛起食用。

营养功效

本品具有通乳和调理水肿、利尿的作用。

材料：鲤鱼500克，玉兰片60克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇60克，植物油20克，姜、料酒、味精、葱白、大蒜各适量。

做法：

1　玉兰片切菱形，豆腐切小块鲜蘑切开，姜葱切片。

2　鲫鱼去腮鳞和内脏后，入油锅炸至金黄色取出。

3　油烧热后，放姜蒜、葱炒香，加水成汤，放入鲫鱼，味精、料酒、等调料，汤烧沸后去掉浮沫，出锅即可。

营养功效

鲫鱼含全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

材料：大鲫鱼500克，大蒜1头，胡椒4克，陈皮3克，砂仁3克，植物油、酱油、葱、盐各适量。

做法：

1　将鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净。在鱼腹内装入陈皮、大蒜、胡椒、葱、盐、酱油、备用。

2　油热后，放入鲫鱼煎熟，再加适量水，炖煮成羹即成。

3　需要空腹食用。

营养功效

此品醒脾暖胃、除水去湿。适用于脾胃虚寒引起慢性腹泻、慢性痢疾等症。

材料：小汤圆15个，熟红豆120克，老姜60克，白糖适量。

做法：

1　老姜洗净，以刀背拍碎，加水熬煮约20分钟，滤除残渣，加白糖煮滚备用。

2　锅中放水，煮滚后加汤圆煮熟，捞出，泡凉开水，待凉后取出。

3　将汤圆、红豆、姜汁混合在一起，即可食用。

营养功效

本品具有消除孕期水肿的功效。红豆具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能。

材料：山药500克，扁豆100克，糯米粉150克，大枣肉500克，淀粉100克，白砂糖300克，水适量。

做法：

1　把山药去皮、蒸熟、研成泥状备用。

2　将白扁豆、糯米粉、淀粉及枣肉加水后搅匀，调成糊状。

3　把山药泥与后调成的糊搅拌均匀，装入表层刷过油的盘内。

4　放入蒸锅，用旺火蒸熟取出，稍冷却后可切成各样式食用，可冷食，也可煎食。

营养功效

本品健脾胃、补气。尤其适合腹胀、消化力弱、便溏泄泻者。

材料：羊腰子2个，肉苁蓉30克，胡椒6克，陈皮3克，草果5克，葱、姜、盐各适量。

做法：

1　把羊腰子切成片状备用。

2　先将肉苁蓉、胡椒、陈皮、草果及葱、姜等佐料装入纱布袋内扎口，与羊腰子同煮熬汤。

3　用本品煮面条，空腹食用。

营养功效

本品具有强肾补肾功效，可用于耳聋耳鸣。

材料：鸭汤1000毫升，大米50克。

做法：

1　将鸭汤上的浮油撇去，放入大米。

2　再用大米将汤烧沸，然后转成文火煮熟，成粥状即成。

3　本品每天吃2次，早、晚餐时食用。

营养功效

有益于肺与肾脏，用于肺肾亏损，有消除水肿的作用。