正常吃饭，无需进补

饮食营养：正常吃饭，无需进补

这周孕妈妈所需营养素与孕前没有太多变化，如果之前的饮食已经很规律，这时只需保持就可以了。但孕后，需要在两餐之间各安排一次加餐。

香蕉　香蕉中含有丰富的叶酸

营养重点

营养需求

我们这里所说的怀孕第一周，其实是末次月经开始后的第一周。此时的待孕妈妈，正处在月经期间。虽然第一周精子和卵子还只能以“前体”的状态存在于“爸爸”、“妈妈”体内，但这一周也要遵循营养全面、合理搭配的饮食原则。待孕妈妈应适当增加糖类和蛋白质的摄入量，糖类每天150克以上，蛋白质每日不少于40克。另外要确保无机盐、钙质和维生素的供给。

吃什么、怎么吃

为确保未来胎儿的正常发育，孕妈妈应该调整自己的饮食习惯：

每天清晨空腹喝一杯温开水或矿泉水，可以起到清除肠胃毒素的作用，对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。

待孕妈妈一定要吃早餐，而且要保证早餐的质量。最好有50克面包或粥作为主食，1个鸡蛋，250毫升牛奶或豆浆，少量蔬菜，做到营养丰富均衡。

饮食专家提示

远离烟酒和其他有毒物质，如农药、麻醉药、铅、汞、镉等；远离电磁污染，煮饭时用电磁炉要保持一定的距离。尽量少用电脑、微波炉等，因为它们能产生电磁场，对待孕和未来的胎儿均有危害；避免饮浓茶、浓咖啡及碳酸型饮料。此外，在切生肉后一定要将手洗干净，以免有细菌进入体内；炒菜、吃涮羊肉时一定要把肉炒熟涮透，以防生肉中的弓形体原虫进入体内。

孕妈妈的参考餐单

虾皮鸡蛋炒菠菜

原料

菠菜300克，虾皮30克，鸡蛋3个。

调料

精盐、白糖、植物油各适量。

1鸡蛋磕入碗内，加入精盐搅拌；虾皮洗净放碗中，上屉蒸5分钟，取出。

2菠菜去根，洗净，切成4厘米长的小段，放入沸水锅中焯烫一下，捞出用冷水过凉，沥净水分。

3锅中放入植物油烧热，倒入鸡蛋液炒熟、取出，锅中加入少许植物油，连汤汁倒入虾皮略炒。

4放入炒好的鸡蛋和焯烫好的菠菜段，用武火快速炒匀；在加入精盐、白糖出锅装盘即可。

苦瓜炒虾仁

原料

苦瓜500克，鲜虾仁100克。

调料

精盐、酱油各1小匙，植物油3大匙。

1将苦瓜洗净，切去两端，从中间剖开，再去瓤及籽，切成薄片；坐锅点火，加油烧至七成热，放入虾仁滑散、滑熟，捞出沥油。

2锅再上火，加入少许底油烧热，先下入切好的苦瓜略炒，再放入熟虾仁、精盐、酱油速炒一下，即可出锅装盘。

韭菜炒虾仁

原料

韭菜200克，虾仁50克。

调料

葱段、姜丝各少许，精盐1/2小匙，植物油3大匙。

1将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段；虾仁挑除沙线，洗净。

2坐锅点火，加油烧至六成热，先下入姜丝、葱段炒香；再放入虾仁、韭菜快速翻炒均匀，然后加入精盐调好口味，即可出锅装盘。