避免吃生冷食物

饮食营养：避免吃生冷食物

在此时期，还是不建议孕妈妈服用药物类或保健类维生素。在产检之后，如果医生建议孕妈妈要服用，孕妈妈就可以服用，这要依孕妈妈个人情况而定。

南瓜　含有丰富的蛋白质、钙等营养素

营养重点

营养需求

镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕最初的3个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在植物油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、香蕉、草莓、葵花子和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对孕妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。镁的摄入还可预防妊娠抽搐、早产等并发症。

胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕最初的3个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果中都含有大量的维生素A。

吃什么、怎么吃

孕早期孕吐较激烈，许多孕妈妈因害怕呕吐而少吃甚至不吃东西，这对胎儿的健康非常不利。采用少食多餐的原则，减轻呕吐的同时，还可保证各种营养的摄入。

孕期孕妈妈对各种营养的需求量会增大，同时更需要合理、充分、均衡的饮食。孕妈妈在孕期要保证蛋白质的充足摄入，同时还要摄入一定量的矿物质、维生素、碳水化合物、脂肪等营养素。

饮食专家提示

怀孕12周的孕妈妈可以利用饮食来预防流产。

1.补充维生素E：维生素E具有保胎的作用，它广泛存在于松子、核桃、花生、豆制品之中，不妨多加食用。

2.不要乱进补：有些人认为“吃补药总不会错”，于是擅自滥补人参、桂圆等大补元气之品，其结果有可能事与愿违，对孕妈妈和胎儿不利。一切温热、大补之品，孕妈妈均不宜服。孕期进补应遵循医生的嘱咐进行。

孕妈妈的参考餐单

酱煨香菇

原料

鲜香菇500克。

调料

大葱40克，红辣椒15克，姜1块，八角2粒，陈皮、香叶各3克，精盐4大匙，熟猪油、香油各1大匙，白糖100克，酱油2大匙，老汤少许。

1锅置火上，加入白糖及水，用文火煮至暗红色，再加入清水煮沸。

2香菇洗净去柄，放入淡盐水中浸泡，捞出，把香菇放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥去水分。

3锅中加油下入葱段、姜块煸炒，放入八角、陈皮炒匀，倒入老汤烧沸，再加入糖、水、酱油、精盐稍煮，捞出杂质成酱汤。

4香菇放入酱汤中，用文火酱约10分钟，再转武火收浓酱汤；撒入葱花、红椒粒炒拌均匀，淋上香油，出锅装盘即成。

海米萝卜丝汤

原料

白萝卜250克，海米50克。

调料

葱花10克，精盐2小匙，高汤适量，植物油1大匙。

1将白萝卜洗净，切丝，放入沸水锅中煮开，捞出沥干；海米用温水洗净，沥去水分。

2锅置火上，加入熟猪油烧至七成热，放入葱花、萝卜丝、海米煸炒一下；再加入高汤烧沸，然后加入精盐煮5分钟即可。

胡萝卜炒木耳

原料

胡萝卜200克，水发黑木耳150克。

调料

姜末10克，精盐、酱油各1小匙，白糖1/2小匙，植物油2大匙。

1胡萝卜切片；水发黑木耳去蒂、洗净，撕成小朵。分别放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。

2坐锅点火，加油烧热，先下入姜末炒出香味，再放入胡萝卜片、黑木耳翻炒片刻，加入精盐、酱油、白糖炒熟至入味，即可。