少吃胀气和难消化的食物

饮食营养：少吃胀气和难消化的食物

此时孕妈妈容易产生水肿，因此要少吃一些盐，多吃一些杂粮饭、冬瓜、菠萝，可以有效地去除水肿。

杂粮　杂粮中含有丰富的膳食纤维

营养重点

营养需求

孕23周孕妈妈饮食需节制。这时孕妈妈会特别偏好某些食品，看到平时爱吃的冰激凌或者麻辣豆腐时是不是会非常眼馋？没关系，偶尔可以稍稍地放松一下对自己的要求，但一定要有节制。由于孕中期基础代谢加强，对糖的利用增加，应在孕前基础上增加能量，每天主食摄入量应达到或高于400克，并且精细粮与粗杂粮搭配食用，食物增加的量可视孕妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。

吃什么、怎么吃

孕23周孕妈妈的身体容易产生水肿现象，这时可以通过饮食来进行调整。

1.摄取高蛋白、低盐食物：每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、大豆制品等。

2.进食足量的蔬菜水果：蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。

3.少吃难消化和易胀气的食物：如油炸食品、糯米糕、红薯、洋葱、马铃薯等，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。

4.由食物中摄取维生素B₁：富含维生素B₁的食物包括酵母、肝脏、全谷类（如糙米）、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B₁的主要途径。

5.摄取具利尿作用的食物：被认为有利尿作用的食物包括芦笋、洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿豆等。

饮食专家提示

怀孕期间，由于担心胎儿营养跟不上，孕妈妈往往会吃一些比较好的东西，这些食物大多含脂类物质丰富，而肝脏是脂肪代谢的重要器官。若因为各种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍，就会使脂肪在组织细胞内蓄积，当超过肝重量的5%以上或在组织学上有5%以上肝细胞脂肪化时便可称为脂肪肝。

平时预防脂肪肝，孕妈妈不能吃得太好，更要控制热量的摄入。要多吃粗粮和蔬菜来增加饱腹感，这样才能降低发生脂肪肝的概率。

孕妈妈的参考餐单

牛肉萝卜汤

原料

牛肉300克，小萝卜菜80克，番茄1个。

调料

精盐1小匙，料酒2大匙，牛骨汤适量。

1将牛肉洗净，放入冰箱中速冻后取出，刨成薄片；将小萝卜菜洗净，切开；番茄洗净，切成小块。

2净锅置火上，加入牛骨汤、料酒煮沸，再放入小萝卜菜、番茄块煮5分钟，加入精盐煮片刻，然后放入牛肉片续煮约5分钟即可。

冬瓜煲汤

原料

光鸭1只，冬瓜1 000克。

调料

陈皮10克，姜5克，葱6克，精盐5小匙，植物油6克。

1将光鸭洗净，冬瓜去皮切块，葱洗净。

2锅中放入植物油，将光鸭放油锅炸透，将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条放入炒锅中，加清水，用武火烧开锅后，放入精盐即成。

山药炒香菇

原料

山药300克，鲜香菇、胡萝卜各100克，红枣10枚。

调料

葱段10克，精盐1小匙，酱油1/2大匙，植物油2大匙。

1胡萝卜去皮、洗净，切成薄片；香菇去蒂、洗净，片成薄片；红枣洗净、泡软。

2山药去皮、洗净，切成薄片，再放入清水盆中，加入少许精盐浸泡。

3锅中加油烧热，先下入葱段炒香，再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，然后加入红枣、酱油和适量清水炒至山药、红枣熟软，再放入精盐炒匀即可。