饮食营养:少吃多餐,每餐不要吃得过饱
孕妈妈不需要吃得很饱,否则会不舒服,如果长时间没进食孕妈妈会感觉头晕晕的,因为胎儿从孕妈妈的身体吸食了很多葡萄糖来满足自己的身体。这阶段可以用鸡蛋、新鲜水果、干果等补充能量。
木耳 木耳含有丰富的铁元素
营养重点
营养需求
孕37周,必须稍加限制碳水化合物的摄取,以免胎儿过大。现在,孕妈妈要吃一些有补益作用的膳食,这样可以更好地蓄积能量,迎接宝宝的到来。还可以吃一些淡水鱼,有促进乳汁分泌的作用,为宝宝储备营养充足的初乳。
吃什么、怎么吃
想顺产的孕妈妈,总的饮食原则就是合理营养,控制体重。孕妈妈都很重视饮食营养,如果暴饮暴食,不注意控制体重,营养补充过多、脂肪摄入过多就会造成腹中胎儿发育过大,分娩时就不容易顺利通过产道。
如果胎儿体重超过4千克,就被医学上称为巨大儿,孕妈妈的难产率就会大大增加。如果在分娩前的检查中医生预测胎儿体重超过4千克,一般就会建议孕妈妈以剖宫产方式分娩。
为了控制新生儿的体重,在妊娠期间,孕妈妈应多吃新鲜蔬菜和含蛋白质丰富的食物,少吃含碳水化合物、脂肪量高的食品,如甜品、油炸食品、甜饮料、水果等。最理想的怀孕体重在孕早期(1~3个月)增加2千克,孕中期(3~6个月)和孕晚期(7~9个月)各增加5千克,前后共增加12千克左右为宜。如果整个孕期体量增加20千克以上,就有可能使胎儿过大。
饮食专家提示
补锌有助于顺产。孕妈妈每天摄取的锌越多,其顺产的机会越大,反之,孕妈妈剖宫产或借助产钳的机会就会增加。
对于大多数孕妈妈来说,通过食物补充锌是最有效也是最安全的。因此,孕妈妈在日常饮食中一定要注意补充锌元素。
孕妈妈可以经常吃些动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆,这些都是含锌比较丰富的食物。还有一种水果是锌非常好的来源,那就是苹果,它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,有助于胎儿大脑发育。
孕妈妈的参考餐单
番茄牛舌
原料
牛舌500克,番茄酱50克。
调料
葱花、姜片、精盐、米醋各1小匙,水淀粉3小匙。
1牛舌放入锅内加入葱花、姜片、精盐煮熟,去掉舌上的薄膜,切成片,装盘。
2炒锅内放香油,下入姜末稍炸,再加入番茄酱煸炒,加入清水调开;将牛舌放入锅内,加入葱花、姜片、精盐、米醋,用水淀粉勾芡即可。
叉烧排骨
原料
猪排骨500克,油菜150克,熟芝麻少许。
调料
葱段15克,姜片10克,精盐、白糖各2小匙,番茄酱各少许,植物油适量。
1油菜、猪排骨,焯烫,油菜捞出摆入盘中。
2猪排骨腌渍,下入油锅中炸至表面酥脆;另起锅,加入植物油,放入番茄酱、腌排骨的汁、排骨段及适量清水烧沸,炖至排骨熟透,盛在油菜上,撒上熟芝麻即可。
萝卜排骨汤
原料
白萝卜、猪排骨各500克,香菜15克,枸杞子10克,红枣8枚。
调料
葱花、姜片各10克,精盐1小匙。
1白萝卜切块,放入清水中浸泡;红枣用温水泡软,去掉枣核;枸杞子用清水泡软、洗净;香菜去根和老叶,洗净,沥去水分,切成碎末。
2排骨用清水浸泡并洗净,捞出沥水,剁成3厘米大小的块;放入清水锅中烧沸,焯去血水,捞出用温水冲净。
3锅中加水和猪排骨烧30分钟,放入白萝卜块、姜片、红枣、枸杞子略煮片刻,加入精盐,用文火炖至萝卜熟烂;撒入香菜末、葱花,离火即成。
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