易消化的食物

饮食营养：继续补充蛋白质，选择清单、易消化的食物

现在要进入随时分娩的阶段了，所以孕妈妈可以以根据自己喜好选择进食，为分娩储备能量。早上可以喝些豆浆，吃两个鸡蛋；午餐和晚餐可以吃些牛肉、蔬果和面条、馒头；加餐时吃一些水果、红豆汤等。

鸡肝　含有丰富的蛋白质

营养重点

营养需求

为了储备分娩时消耗的能量，孕妈妈应该多吃富含蛋白质、糖类等能量较高的食品。还要注意食物口味清淡、易于消化。蜂蜜是糖类物质的精品，孕妈妈食用后能有效预防和改善妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎、痔疮、便秘以及失眠等疾病，建议孕妈妈适量食用。

吃什么、怎么吃

饮食要平衡，适当增加一些副食品的种类及数量。提倡吃鸡蛋，每天1～2个。多吃蔬菜水果、动物肝脏、海带等，以补充维生素A、维生素C及钙、铁。多吃豆类、花生及芝麻等富含B族维生素、维生素C、铁和钙的食品。适当吃些粗粮，如糙米、小米、玉米等补充B族维生素。每日膳食要注意“两搭配，一注重”：两搭配——粗细粮搭配，荤素菜搭配；一注重——注重早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。

饮食专家提示

素食的孕妈妈必须吃肉吗？

素食的孕妈妈一定要保证摄入的热量能满足分娩的需要。因为素食所能提供的热量明显要比肉类少。如果热量摄入不足，身体就会分解自身的蛋白质，从而影响孕妈妈自身及胎儿的生长发育。同时，孕妈妈还应注意食物的营养价值，多吃富含维生素、微量元素的新鲜蔬菜、豆类、干果、麦芽等。

孕妈妈的参考餐单

豉椒爆黄鳝

原料

鳝鱼300克，青椒、红椒各50克。

调料

姜末、蒜片各10克，精盐1/2小匙，豆豉1小匙，植物油1大匙。

1鳝鱼切段，再放入沸水中焯烫，捞出沥干；青椒、红椒分别洗净，去蒂及籽，切成块。

2锅中加油烧热，先下入姜末、蒜片、豆豉炒出香味，再放入鳝鱼段，用文火炒熟；加入青椒块、红椒块翻炒至熟，加入精盐即可。

蒜香茼蒿

原料

茼蒿500克。

调料

大蒜5瓣，香油2/5小匙，精盐3/5小匙。

1茼蒿去叶，洗净，焯一下。

2容器内放入冷水，下入焯透的茼蒿浸泡2分钟，至凉透捞出，沥去水，切成3厘米长的段；蒜瓣切成细末，把茼蒿段放入大瓷碗中，加入蒜末、精盐，淋入香油，拌匀即可。

奶香玉米饼

原料

玉米面500克，奶粉250克，中筋面粉200克，酵母粉、泡打粉各15克，鸡蛋1个。

调料

白糖200克，糖桂花1大匙，植物油适量。

1鸡蛋磕入碗内搅匀，加入少许精盐调拌均匀成鸡蛋液；糖桂花放锅内，加入少许清水烧沸，出锅凉凉，过滤取汁。

2玉米面、面粉、奶粉放入盆内，加入酵母粉、泡打粉拌匀；加入鸡蛋液、糖桂花汁和清水，再放入白糖调成玉米面团；用湿布盖严，置阴凉处饧约20分钟，再团成椭圆形饼。

3平锅上火，刷上植物油烧热，整齐地码入椭圆形玉米饼；用中火煎至底部上色后，将玉米饼翻面；续煎至玉米饼呈金黄色时，取出放在盘内即可。