【摘要】：α-亚麻酸不仅对胎儿大脑发育有帮助，还对控制孕妈妈体重，促进产后皮肤和身材恢复有帮助。孕妈妈如果缺乏α-亚麻酸会导致胎儿发育不良，出生后的婴儿智力低下、视力不好、反应迟钝等，还会导致孕妈妈睡眠不好、情绪不安、体重增长幅度大、产后乳汁少且质量低。α-亚麻酸能促进胎、婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的功能发育达到正常水平。
α-亚麻酸——促进胎儿智力生长
α-亚麻酸的作用
α-亚麻酸是人体必需的营养素之一，是组成大脑细胞和视网膜细胞的重要物质。α-亚麻酸可以促进胎儿功能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿能促进机体发育到正常水平，还可以促进胎儿脑细胞的生长发育。α-亚麻酸不仅对胎儿大脑发育有帮助，还对控制孕妈妈体重，促进产后皮肤和身材恢复有帮助。
缺乏α-亚麻酸的危害
孕妈妈如果缺乏α-亚麻酸会导致胎儿发育不良，出生后的婴儿智力低下、视力不好、反应迟钝等，还会导致孕妈妈睡眠不好、情绪不安、体重增长幅度大、产后乳汁少且质量低。
α-亚麻酸的摄入量
建议孕妈妈每日需要补充1 000毫克左右的α-亚麻酸为宜。
含α-亚麻酸多的食物
坚果类：核桃、松子。
水产类：深海鱼类。
油类：亚麻籽油、葵花子油、花生油、芝麻油。
金枪鱼片配鱼子酱
原料：金枪鱼150克，鱼子酱5克，辣根粉5克，蛋黄酱10克。
做法：1.碗内放入辣根粉，用冰水调好，倒入蛋黄酱中，和匀。
2.金枪鱼切成1厘米厚的片，盘中摆入碎叶生菜，放入金枪鱼肉片，再放入鱼子酱，盘中装饰即可。
特别提示
孕产妇或出生后的婴儿如果缺少含α-亚麻酸，婴儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，使婴儿视力明显减弱，这样会影响以后的视力。α-亚麻酸能促进胎、婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的功能发育达到正常水平。
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