钙是体内含量最多的金属元素,绝大部分以羟磷灰石的形式沉积在骨骼中,可以说,钙是人体骨骼的“建筑材料”。
婴幼儿正处于身体快速生长发育时期,骨骼的生长需要大量的钙,此时如钙摄入不足就像盖大楼缺少建筑材料一样,要么盖不起来,要么只好“偷工减料”,这样会使孩子的骨骼发育受到影响。缺钙的孩子睡眠不佳、夜啼、多汗,钙严重缺乏时会导致孩子发生鸡胸、O形腿、X形腿等骨骼变形的症状。所以,应该注意及时给孩子补钙并加适量的鱼肝油以促进吸收。
孩子从1~1.5个月龄起就可以每日给予少量鱼肝油和一些钙制剂。需要注意以下几点。
鱼肝油中含有较多的维生素A和维生素D,过量食用会发生中毒。添加时应本着宁少勿多的原则。
由于各种钙的吸收率都差不多,一般都在40%左右,所以在选择钙制剂时不必过多地考虑吸收问题。但可以关注一下钙制剂的含钙量,由于不同钙制剂的分子式不同,所以含钙量差别很大,最简单的识别办法是看一片钙片中含有多少毫克的钙,一般每片从200~600毫克不等。
另外,最好不要用所谓的“活性钙”,这类钙是由海洋生物的壳煅烧后磨细而成,其成分主要为氧化钙和氢氧化钙,碱性很强,吃下去后要消耗大量的胃酸,对胃有很大的刺激,对于胃酸分泌较少的婴幼儿来讲更是如此。而且这些近海的海洋生物对海洋污染物的吸附能力较强,在沉积过程中很可能受到铅、镉、汞等重金属的污染。还有一种用家畜动物的骨骼磨粉制成的钙制剂,由于重金属尤其是铅容易沉积在骨骼中,因此服用后也会受重金属污染。
从食物中补充钙是一条不容忽视的途径,从膳食中补充钙,不会发生补充过多的不良反应。所以,大些的孩子也可多选用一些含钙高的食物,如奶及奶制品、豆及豆制品、虾皮、海带、绿叶蔬菜等。此外,含维生素D和蛋白质丰富的食物可以促进钙的吸收,如动物肝脏、奶油等。
随着年龄的增长,孩子的生长速度逐渐慢下来,与此同时所摄入的食物种类及数量也在不断的增加,这时可以考虑逐渐减少钙剂的摄入。3岁以后如果孩子没有缺钙的症状,且能够正常进食,就可以不必额外补充钙剂了。但含钙高的食物特别是奶类是应该终身食用的。
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