对于小婴儿来说，不要过分限制热能的摄入，以免发生营养不良或神经系统发育不良，但也应防止体重增加过快。对于人工喂养的婴儿最好给予母乳配方奶粉，以免摄入过多饱和脂肪。不要过早或过多地给孩子添加淀粉类食物，孩子一般从3.5～4个月起开始添加谷类食物，但有些孩子从小食欲旺盛，作为父母总担心孩子吃不饱，在3个月前就在奶中加入米粉或麦粉等，这样会影响孩子蛋白质食物的摄入量，但同时摄入较多的热量，容易使孩子长得虚胖，但体质下降。另外，在孩子开始添加辅食的时候，也正是孩子一生饮食习惯养成的时期，此时父母的不良饮食习惯容易传给孩子，如不爱吃青菜、豆腐等清淡食品，爱吃甜食，爱吃油多的味道香浓的食物、爱吃零食等，大部分都是在这一时期养成的。所以作为父母必须要给孩子带个好头，从一开始就要培养孩子良好的饮食习惯。
对于已经发生肥胖的孩子首先要明确病因，如确诊为单纯性肥胖就应该在饮食上给予合理的控制。
总热量不应超标
肥胖症儿童每日热能摄入应限制在标准摄入量以下，婴儿期如体重增长过快，要设法减慢增长速度，使之符合正常生长速度。出生至6个月每日热量摄入不要超过每千克体重120千卡。7～12个月龄每日不超过每千克体重100千卡。7～12个月龄标准体重应为8.4～9千克。肥胖超体重婴儿每日奶量若超过900毫升时要逐渐减量或加水稀释，不可喂浓缩奶，牛奶中脂肪量最好不超过2%。
蛋白质、脂肪、糖类的供给
供给的营养量要考虑到儿童的基本营养需要及生长发育。限热能膳食在三大营养素分配上以降低脂肪量为主，其次为糖类。由于蛋白质对于孩子神经系统的发育及身体的成长都是必不可少的，所以不应减少蛋白质的量，甚至供给要稍高些，每日一般不低于每千克体重1.5～2克。
保证维生素及矿物质供应
膳食的供给可多采用含热量低而含蛋白质、无机盐及各种维生素丰富的食品，如瘦肉类、牛奶、鸡蛋、鱼、蔬菜、水果等。
体重不能减轻过快，减肥应主张“细水长流”
短时间内体重减轻太多会使孩子的身体素质下降。还要注意，当体重达到高于正常体重的10%左右时，即可不必进行太严格的饮食控制。
设法满足食欲，不致发生饥饿感
应选择热量少而体积大的食物，如芹菜、笋、萝卜等。
饮食要清淡少盐。吃饭的速度不要太快，晚饭不要吃得太饱。一定要让孩子进行体育运动。
进行体育运动看起来与饮食没什么直接关系，但实际上从热量的角度来讲，饮食是热量的入口而运动是热量的出口，我们只要把住了这一进一出两个口，就可以控制肥胖的发生和发展。所以体育运动和体力活动是减肥至关重要的一个方面。
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