妊娠后期，即怀孕的29～40周，也就是怀孕的最后3个月，这期间是孕妇体内和胎儿对蛋白质与钙、铁等物质存储最多的时期。孕妇的营养要求应在孕中期的基础上作相应调整，适当增加食物摄入量。
（一）注意增加优质蛋白质的摄入
孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大，蛋白质约需存储375克，是存储最多的时期。胎儿体重由28周的1 000克增至40周的3 000克左右，其蛋白质存储也是最多的时期。为此，孕晚期蛋白质供给量应在原有的基础上每日增加25克。这些蛋白质均须从膳食中得到。此期间应多供给蛋白质，尤其是多供给优质蛋白质。
（二）保证能量供给
一般应不低于孕中期的供应量。但至孕晚期的最后2周，应适当限制脂肪和糖类等热量摄入，以免胎儿长得过大，影响分娩。
（三）摄入足量的钙
妊娠全过程都要注意补钙，不过到妊娠后期为了孕妇健康和胎儿增长的需要，摄入的钙量必须增加。胎儿的牙齿和骨骼的钙化在这个时期明显加速，胎儿体内的钙一半以上是在怀孕期的最后2个月储存下来的。如果孕妇的饮食中缺钙，胎儿可动用母体骨骼中的钙，致使孕妇发生软骨病。胎儿缺钙时还会发生腭骨及牙齿畸形、不对称现象。我国规定妊娠后期钙的供应量每日1 500毫克。
为了促进钙的吸收，孕妇在多吃含钙丰富的食物的同时，还应多摄入维生素D，它能促进钙的吸收。含维生素D丰富的食物有鱼肝油、禽蛋等。
（四）保证足够的铁供给
孕晚期胎儿肝脏以每日5毫克的速度储存铁，至出生时储存量可达300～400毫克，故孕妇应多食含铁量高的食物。如孕妇对铁摄入量不足，会影响胎儿体内铁的储存，孩子出生后易患缺铁性贫血。
（五）摄入足量的水溶性维生素
充足的水溶性维生素是孕晚期所必需的，维生素B1尤为重要，妊娠后期维生素B1不足，易引起呕吐、倦怠、机体无力，还可影响分娩时的子宫收缩，使产程延长，分娩困难。
（六）摄入充足的必需脂肪酸
孕晚期，除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，孕晚期还需要一定量的脂肪酸，尤其是亚油酸。
孕晚期是大脑增殖高峰，大脑皮质繁殖和髓鞘化迅速。丰富的亚油酸可在维生素B6的作用下转化成花生四烯酸，满足大脑发育所需。
（七）孕晚期营养素每日供给量参考
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