有助补气养血的食物（）

夫妻私房话：老婆，最近你的脸色没有以前红润了，是不是贫血了？

黑芝麻

黑芝麻又称胡麻，是传统的滋养强壮品。黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。其丰富的维生素E对准备怀孕的女性大有益处。

中医认为，黑芝麻味甘性平，长于补益肝肾，养血益气，故能乌须黑发，强壮筋骨，补虚生肌，滋养五脏，对身体虚弱、须发早白、少血无力者，均可作为辅助食品。

红薯

红薯介于粮食和蔬菜之间，是药食两用的保健食品。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

中医认为，红薯味甘性平，能补中、和血、暖胃、肥五脏等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。

山药

山药是典型的药食两用保健食品。山药用来炒或炖，都是很好的补气食物。无论是从药店买来的山药饮片，还是菜市场中买的鲜山药，作用都是一样的。而且，它不热不燥，性味非常平和，食用后，不用担心气机壅滞的困扰，因此，特别适合那些气虚者食用，人称“神仙之食”。山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为体虚者的食补佳品。

中医认为，山药味甘性平，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、安神、延年益寿的功效。

南瓜

南瓜又名倭瓜、金冬瓜。嫩南瓜可作蔬菜，味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量较高，这些对防治哮喘病均较有利。

中医认为，南瓜味甘性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、痢疾等症，还可驱蛔虫、治烫伤。《本草纲目》称南瓜有补中（脾胃）益气之效。清代名医陈修园则说：“南瓜为补血之妙品。”

番茄

番茄又名西红柿。番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维生素C和维生素A以及叶酸、钾等营养元素。特别是它所含的茄红素，有抑制细菌的作用。由于番茄中含有大量果酸，保护了维生素C，使其在烹调加工过程中损失较少。而维生素C可促进铁的吸收。对备孕的夫妇来说，它是最健康的蔬果。

中医认为，番茄性凉，味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效。取番茄、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。