【摘要】：八宝粥是指以粳米、糯米或黑糯米为主料，再配上绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等，共8种原料煮制成的粥。八宝粥营养丰富，几乎包含人体所需的全部营养素。
香甜八宝粥
营 养 功 效
此粥色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻。具有补铁、补血、养气、安神之功效。
适 合 人 群
一般人群均可食用；消化不良者少食。
甜言蜜语
八宝粥是指以粳米、糯米或黑糯米为主料，再配上绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等，共8种原料煮制成的粥。八宝粥营养丰富，几乎包含人体所需的全部营养素。
原 料 大米、黑米、腰豆、花生、绿豆、赤小豆各50克，莲子、大枣各10克。
调 料 冰糖适量。
制 作 过 程
1.将八宝料提前半天用冷水泡软，淘洗干净。
2.锅中加入适量清水，一起放入八宝粥料，用大火煮开后改小火煮30分钟。
3.加入冰糖煮至糖完全溶化即可。
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