【摘要】：原料鸡胸肉 160克小黄瓜 1根洋葱 20克墨西哥饼皮 4张调料A 盐 2克蛋液 40克美式炸鸡粉 60克墨西哥辣椒粉 适量B 沙拉酱 适量制作方法1 将洋葱、小黄瓜洗净，切成丝备用。4 锅中加入半锅油烧热至150℃，将做法3腌制好的肉放入油锅中煎炸。6 平底锅干锅小火预热，放入墨西哥饼皮，两面稍微煎10秒后取出。8 将做法5炸好的鸡胸肉及做法1的小黄瓜丝、洋葱丝依序放在饼皮上方，卷聚成圆锥状即可。
原料
鸡胸肉 160克
小黄瓜 1根
洋葱 20克
墨西哥饼皮 4张
调料
A 盐 2克蛋液 40克美式炸鸡粉 60克墨西哥辣椒粉 适量
B 沙拉酱 适量
制作方法
1 将洋葱、小黄瓜洗净，切成丝备用。
2 将鸡胸肉洗净，沥干水分，切成丝，放入容器备用。
3 将调料A全部加入做法2中，拌匀腌制10～15分钟。
4 锅中加入半锅油烧热至150℃，将做法3腌制好的肉放入油锅中煎炸。
5 待鸡肉炸至漂浮在油面时即可捞出沥干油分。
6 平底锅干锅小火预热，放入墨西哥饼皮，两面稍微煎10秒后取出。
7 将饼皮摊平，在1/3处挤上沙拉酱。
8 将做法5炸好的鸡胸肉及做法1的小黄瓜丝、洋葱丝依序放在饼皮上方，卷聚成圆锥状即可。
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