【摘要】：黄花菜拌黄瓜原料黄花菜70克黄瓜130克红椒丝10克蒜片10克调料精盐5克白糖4克鸡精3克味精3克酱油6毫升可用生抽代替香油10毫升DIY腌黄瓜贪心的美味准备工作1.准备黄花菜70克，黄瓜130克，分别洗净备用。制作步骤6.将黄花菜、黄瓜片放入器皿中，加入适量的红椒丝、蒜片。
黄花菜拌黄瓜
原料
黄花菜70克
黄瓜130克
红椒丝10克
蒜片10克
精盐5克
白糖4克
鸡精3克
味精3克
酱油6毫升
可用生抽代替
香油10毫升
DIY腌黄瓜贪心的美味
准备工作
1.准备黄花菜70克，黄瓜130克，分别洗净备用。
2.将黄花菜放入温水中，浸泡发软。
3.将黄花菜泡软后，捞出，切去根部。
4.然后将黄花菜放入沸水中，焯水后，捞出沥水。
5.黄瓜洗净，先对半切开，再放平，切成薄片。
制作步骤
6.将黄花菜、黄瓜片放入器皿中，加入适量的红椒丝、蒜片。
7.放入适量的精盐、糖。
8.加入适量的鸡精、味精。
9.再放入适量的凉拌酱油、香油。
10.用筷子搅拌均匀，装入盘中即可。
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