【摘要】：10.最后，取饺子皮，包入馅料，然后将包好的水饺放入沸水中，煮熟后捞出放入盘中，淋上熟油，以防粘连即可。
原料
饺子皮适量
大白菜500克
猪肉馅400克
生抽10毫升
熟油5毫升
精盐5克
老抽5毫升 可用酱油代替
白糖3克
葱20克
姜20克
准备工作
1.将大白菜洗净，切成块，放入沸水中，焯水后，捞出沥水。
2.把沥水后的大白菜剁碎。
3.把大白菜剁碎后，挤去水分，放入猪肉馅料中。
4.葱姜分别洗净，剁成末。
制作步骤
5.将葱姜末放入猪肉馅料中。
6.加入精盐、鸡精。
7.再加入生抽、老抽。
8.放入白糖。
9.放入调料后，搅拌均匀，不停地搅拌上劲。
10.最后，取饺子皮，包入馅料，然后将包好的水饺放入沸水中，煮熟后捞出放入盘中，淋上熟油，以防粘连即可。
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