【摘要】：百合炒鸡片材料 Ingredient鸡脯肉150克，西芹100克，黄柿子椒50克，鲜百合20克。植物油20毫升，高汤50毫升，精盐4克，鸡精3克，生抽10毫升，生粉15克。将鸡肉片放入沸水中，复烧开，捞出沥水。将去皮后的西芹切成抹刀片。百合一瓣瓣掰下来，洗净沥水。制作步骤 Step by step锅中放入油，烧热后，放入柿子椒、西芹、鸡肉片，煸炒片刻，再放入百合，翻炒均匀。加入精盐、鸡精、生抽，大火翻炒均匀。
百合炒鸡片
材料 Ingredient
鸡脯肉150克，西芹100克，黄柿子椒50克，鲜百合20克。
植物油20毫升，高汤50毫升，精盐4克，鸡精3克，生抽10毫升，生粉15克。
调料 Spices
准备工作 Ready for cooking
将鸡脯肉洗净，剔除筋膜，先片成薄片，再将鸡肉片切成小块。
将鸡肉片放入沸水中，复烧开，捞出沥水。
西芹洗净，削去外皮。
将去皮后的西芹切成抹刀片。
柿子椒洗净，去根蒂、籽，切成抹刀片。
百合一瓣瓣掰下来，洗净沥水。
制作步骤 Step by step
锅中放入油，烧热后，放入柿子椒、西芹、鸡肉片，煸炒片刻，再放入百合，翻炒均匀。
加入精盐、鸡精、生抽，大火翻炒均匀。
加入少许的高汤，翻炒均匀。
淋入生粉芡汁，翻炒均匀，起锅装盘即可。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
