【摘要】：咖喱土豆鸡块材料 Ingredient鸡脯肉200克，土豆150克，咖喱粉50克。准备工作 Ready for cooking将土豆、鸡脯肉、咖喱粉准备好，放入盘中待用。将去皮后的土豆切成滚刀块。鸡脯肉洗净，改刀块，加入盐、鸡精，拌匀后腌制分钟。制作步骤 Step by step将鸡肉、土豆块放入八成热油锅中炸至上色，倒出。3 加入咖喱粉、生抽，淋入少许清水，翻炒均匀。4 淋入生粉芡汁，复烧开，翻拌均匀，将原料裹匀咖喱后，起锅装盘即可。
咖喱土豆鸡块
材料 Ingredient
鸡脯肉200克，土豆150克，咖喱粉50克。
调料 Spices
植物油500毫升，盐4克，鸡精3克，生抽10毫升，生粉20克。
准备工作 Ready for cooking
将土豆、鸡脯肉、咖喱粉准备好，放入盘中待用。
土豆洗净后，削去外皮。
将去皮后的土豆切成滚刀块。
鸡脯肉洗净，改刀块，加入盐、鸡精，拌匀后腌制分钟。
制作步骤 Step by step
将鸡肉、土豆块放入八成热油锅中炸至上色，倒出。
倒出多余的油后，翻炒片刻。
3 加入咖喱粉、生抽，淋入少许清水，翻炒均匀。
4 淋入生粉芡汁，复烧开，翻拌均匀，将原料裹匀咖喱后，起锅装盘即可。
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