【摘要】：芦笋炒海红材料 Ingredient海红150克，芦笋50克，胡萝卜、青红椒块各25克。胡萝卜削去外皮，洗净，先切成块，再切成菱形片。锅中加水烧沸，放入芦笋和胡萝卜焯烫一下，捞出过凉。海红用沸水焯熟，取出。制作步骤 Step by step1 锅中加入植物油烧热，下入葱段、姜末、蒜蓉炒香。2 放入青椒块、红椒块和海红肉爆炒片刻。3 烹入料酒，放入芦笋段和胡萝卜片略炒。
芦笋炒海红
材料 Ingredient
海红150克，芦笋50克，胡萝卜、青红椒块各25克。
调料 Spices
蒜蓉、姜末、葱段各少许，精盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、蚝油、水淀粉、香油、植物油各适量。
准备工作 Ready for cooking
芦笋去根，刮去老皮，用清水洗净，切成小段。
胡萝卜削去外皮，洗净，先切成块，再切成菱形片。
锅中加水烧沸，放入芦笋和胡萝卜焯烫一下，捞出过凉。
海红用沸水焯熟，取出。
制作步骤 Step by step
1 锅中加入植物油烧热，下入葱段、姜末、蒜蓉炒香。
2 放入青椒块、红椒块和海红肉爆炒片刻。
3 烹入料酒，放入芦笋段和胡萝卜片略炒。
4 加入精盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。
5 用水淀粉勾薄芡，淋上香油，出锅装盘即成。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
