【摘要】：Seven Flavor Marinated & Grilled Filet in Japanese Style
13 香烤日式七味牛菲力
Seven Flavor Marinated & Grilled Filet in Japanese Style
原 料
牛菲力……100克
手指胡萝卜……10克
灯笼小黄椒……10克
鸡蛋……1只
食用菌……10克
洋葱……10克
食用花……10克
味好美日式七味辛香辣腌
料……20克
盐、橄榄油适量
准 备
牛菲力去筋膜改刀成型备用。
制 作
1.牛菲力用味好美日式七味辛香辣腌料、盐腌渍入味。
2.将腌好的牛菲力在扒炉中煎上色放入200℃的烤箱烤5分钟，切成两片备用。
3.灯笼小黄椒、手指胡萝卜、食用菌用橄榄油翻炒至熟。
4.铸铁锅烧热后依次放入上述食料，如图装盘。
烹饪要点
煎制牛菲力的时候，扒炉温度一定要高。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
