【摘要】： 植物油100克，精盐1小匙，酱油3大匙，白糖2小匙，海鲜酱油1大匙，料酒2大匙，水淀粉2大匙，葱花适量。3 炒锅烧热，加30克植物油，再加入海鲜酱油、葱花、蒜瓣，最后烹入料酒，小火烧至汁浓时下青红椒条，烧至入味，用水淀粉勾芡即可。其中富含蛋白质和肌肉纤维，而且脂肪含量极低，具有补虚损益脾胃，生津强身的作用。多吃牛肉可以强壮身体，有暖中补气、滋养御寒、补肾壮阳、健胃、强筋等作用。
大蒜烧蹄筋
操作时间：28分钟
【原料】 熟牛蹄筋200克，大蒜50克，青红椒各10克。
【调料】 植物油100克，精盐1小匙，酱油3大匙，白糖2小匙，海鲜酱油1大匙，料酒2大匙，水淀粉2大匙，葱花适量。
【做法】
1 起锅下植物油旺火烧热，大蒜瓣入热油中炸至金黄色。
2 尖椒切成条状备用
3 炒锅烧热，加30克植物油，再加入海鲜酱油、葱花、蒜瓣，最后烹入料酒，小火烧至汁浓时下青红椒条，烧至入味，用水淀粉勾芡即可。
【营养功效】牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风的功效。其中富含蛋白质和肌肉纤维，而且脂肪含量极低，具有补虚损益脾胃，生津强身的作用。多吃牛肉可以强壮身体，有暖中补气、滋养御寒、补肾壮阳、健胃、强筋等作用。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
