【摘要】：大枣山药粥原 料 大米100克，山药100克，大枣10个。准备工作Preparations1大米淘洗干净，放入清水中浸泡片刻，捞出沥水。3把红枣洗净，沥去水分，剔去果核，取红枣果肉，切成小块。4山药削去外皮，放入淡盐水中浸泡，洗净黏液，沥净水分，切成菱形片。3转小火煮25分钟至大米将熟，撇去浮沫，放入山药片、红枣。4续煮约10分钟至米烂成粥，倒入冰糖汁搅匀，出锅装碗即成。
大枣山药粥
原 料 大米100克，山药100克，大枣10个。
调 料 冰糖100克。
准备工作Preparations
1 大米淘洗干净，放入清水中浸泡片刻，捞出沥水。
2 锅中加入少许清水和冰糖，用小火煮至溶化，出锅过滤成冰糖汁。
3 把红枣洗净，沥去水分，剔去果核，取红枣果肉，切成小块。
4 山药削去外皮，放入淡盐水中浸泡，洗净黏液，沥净水分，切成菱形片。
制作步骤Method
1 把山药片放入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉，沥去水分。
2 锅置火上，加入适量清水，放入大米，用旺火烧煮至沸。
3 转小火煮25分钟至大米将熟，撇去浮沫，放入山药片、红枣。
4 续煮约10分钟至米烂成粥，倒入冰糖汁搅匀，出锅装碗即成。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
