【摘要】：03 巧手长寿汤口 味 滑嫩香甜原 料 南瓜500克，胡萝卜100克，玉米粒、青豆各50克，什香草5克，玫瑰花瓣少许。调 料 精盐、鸡精、白糖、黄油、面粉各适量。南瓜削去外皮，切开后去掉瓜瓤，洗净，切成大块。制作步骤Operations净锅置火上，加入黄油烧至熔化，放入面粉炒至金黄色。加入玉米粒、青豆、精盐、白糖、鸡精、什香草煮匀。出锅盛入汤碗中，放上玫瑰花瓣加以点缀即成。
03 巧手长寿汤
口 味 滑嫩香甜
原 料 南瓜500克，胡萝卜100克，玉米粒、青豆各50克，什香草5克，玫瑰花瓣少许。
调 料 精盐、鸡精、白糖、黄油、面粉各适量。
准备工作Preparation
玉米粒、青豆分别洗净，沥去水分。
锅中加入适量清水烧开，下入玉米粒、青豆煮沸，捞出。
南瓜削去外皮，切开后去掉瓜瓤，洗净，切成大块。
胡萝卜去根，削去外皮，洗净，切成小块。
锅中加水烧沸，放入南瓜块和胡萝卜块稍煮，捞出沥水。
分别放入搅拌器内，加入少许清水，用中速搅打成蓉状。
制作步骤Operations
净锅置火上，加入黄油烧至熔化，放入面粉炒至金黄色。
再倒入南瓜蓉和胡萝卜蓉烧至沸腾。
加入玉米粒、青豆、精盐、白糖、鸡精、什香草煮匀。
出锅盛入汤碗中，放上玫瑰花瓣加以点缀即成。
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