【摘要】：桂花黑米粥时间：10小时口味：香甜软糯原 料 黑米100克，红豆50克，莲子、花生各30克。调 料 冰糖适量，糖桂花4小匙。准备工作 Zhunbeigongzuo把黑米先淘洗干净，再放入清水中浸泡6小时。花生放入温水中浸泡约20分钟，剥去外膜，用清水洗净。制作步骤 Zhizuobuzhou锅置火上，加入适量清水，放入黑米、红豆，用大火煮沸。转小火煮约30分钟，放入莲子续煮约30分钟至粥将熟。加入糖桂花搅拌均匀，倒入冰糖汁略煮，盛入碗中即可。
桂花黑米粥
时间：10小时
口味：香甜软糯
调 料 冰糖适量，糖桂花4小匙。
准备工作 Zhunbeigongzuo
把黑米先淘洗干净，再放入清水中浸泡6小时。
锅中加入冰糖和少许清水熬煮至溶化，过滤后成冰糖汁。
红豆去除杂质，洗净，放入清水中浸泡2小时，捞出沥水。
莲子洗净，放入沸水锅中煮10分钟，捞出过凉，去膜、去心。
花生放入温水中浸泡约20分钟，剥去外膜，用清水洗净。
制作步骤 Zhizuobuzhou
锅置火上，加入适量清水，放入黑米、红豆，用大火煮沸。
转小火煮约30分钟，放入莲子续煮约30分钟至粥将熟。
撇去表面的浮沫，放入花生续煮20分钟至熟。
加入糖桂花搅拌均匀，倒入冰糖汁略煮，盛入碗中即可。
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