【摘要】：奶香玉米饼时间：40分钟口味：咸鲜味甜原 料 玉米面500克,奶粉250克，中筋面粉200克，酵母粉、泡打粉各15克,鸡蛋1个。加入蛋液、糖桂花汁和清水，再放入白糖调成玉米面团。用湿布盖严，置阴凉处饧约20分钟，再团成椭圆形饼。制作步骤 Zhizuobuzhou平锅上火，刷上调和油烧热，整齐地码入椭圆形玉米饼。用中火煎至玉米饼底部上色后，将玉米饼翻面。续煎至玉米饼呈金黄色时，取出放在盘内，上桌即可。
奶香玉米饼
时间：40分钟
口味：咸鲜味甜
原 料 玉米面500克,奶粉250克，中筋面粉200克，酵母粉、泡打粉各15克,鸡蛋1个。
调 料 白糖200克，糖桂花1大匙，调和油适量。
准备工作 Zhunbeigongzuo
鸡蛋磕入碗内搅匀，加入少许精盐调拌均匀成鸡蛋液。
糖桂花放锅内，加入少许清水烧沸，出锅晾凉，过滤取汁。
玉米面、面粉、奶粉放入盆内，加入酵母粉、泡打粉拌匀。
加入蛋液、糖桂花汁和清水，再放入白糖调成玉米面团。
用湿布盖严，置阴凉处饧约20分钟，再团成椭圆形饼。
制作步骤 Zhizuobuzhou
平锅上火，刷上调和油烧热，整齐地码入椭圆形玉米饼。
用中火煎至玉米饼底部上色后，将玉米饼翻面。
续煎至玉米饼呈金黄色时，取出放在盘内，上桌即可。
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