【摘要】：桑葚有分解脂肪、降低血脂、营养肌肤、防癌抗癌等功效；西红柿和黄瓜生津健胃、除热解毒。常食这道沙拉，能显著提高人体免疫力，有延缓衰老、美容养颜的功效。2 桑葚摘去把；西红柿和黄瓜切成滚刀小块；芹菜切成小段；洋葱切成细丝；薄荷叶撕成小块。然后将原料放在盘中。
桑葚蔬菜沙拉
营养分析 YINGYANG FENXI
桑葚有分解脂肪、降低血脂、营养肌肤、防癌抗癌等功效；西红柿和黄瓜生津健胃、除热解毒。常食这道沙拉，能显著提高人体免疫力，有延缓衰老、美容养颜的功效。
适合人群SHIHE RENQUN
特别适合用眼过度者食用。
汁言片语 ZHIYAN PIANYU
原料用淡盐水浸泡，以达到消毒的目的。
材料
西红柿150克，黄瓜1根，香芹100克，桑葚、洋葱、薄荷叶、色拉油、精盐、醋、大蒜、白糖各适量。
制作过程
1 西红柿、黄瓜、香芹、桑葚、洋葱、薄荷叶洗净，用淡盐水浸泡1小时。
2 桑葚摘去把；西红柿和黄瓜切成滚刀小块；芹菜切成小段；洋葱切成细丝；薄荷叶撕成小块。然后将原料放在盘中。
3 蒜头入钵，放入精盐捣成细蓉，加醋、白糖和色拉油调匀成味汁，淋在原料上即可。
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