【摘要】:将这几种富有营养的海鲜与富含维生素的蔬菜搭配而成的沙拉,鲜美适口,营养丰富。中虾100克,鱿鱼1只,花蛤4个,白贝4个,沙拉用蔬菜150克,葡萄酒10克,柠檬半个,大蒜调味汁适量。1 鱿鱼、虾洗净,放在加有葡萄酒的锅中焯一下,捞出过凉;花蛤、白贝洗净,放在开水锅中焯至壳张开,捞出。
百味海鲜沙拉
营养分析 YINGYANG FENXI
虾肉补脾胃,助阳益气,健身强力;鱿鱼补气血、滋肝肾,常食补益强身;白贝有降血脂、降血压之功效;花蛤是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。将这几种富有营养的海鲜与富含维生素的蔬菜搭配而成的沙拉,鲜美适口,营养丰富。
适合人群SHIHE RENQUN
一般大众皆可食用。
汁言片语 ZHIYAN PIANYU
原料务必控净水分,否则,口味欠佳。
材料
中虾100克,鱿鱼1只,花蛤4个,白贝4个,沙拉用蔬菜150克,葡萄酒10克,柠檬半个,大蒜调味汁适量。
制作过程
1 鱿鱼、虾洗净,放在加有葡萄酒的锅中焯一下,捞出过凉;花蛤、白贝洗净,放在开水锅中焯至壳张开,捞出。
2 沙拉用蔬菜用纯净水洗净,撕成大小适合的片;中虾去皮,鱿鱼切丝;柠檬切角。
3 用蔬菜铺在盘中垫底,上面摆上加工好的海鲜,周边用柠檬点缀,最后淋上大蒜调味汁即可。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。