【摘要】：南瓜肉丸汤原 料 嫩南瓜300克，牛肉200克，甜玉米罐头1罐，番茄2个，鸡蛋1个，香菜段少许。3 锅中加入植物油烧热，将牛肉馅挤成丸子，放入油锅内炸至熟透，捞出沥油。4 锅留底油烧热，下入葱末、蒜末炒香，再放入南瓜炒软，加入适量清水煮沸。5 然后放入番茄块、甜玉米粒、牛肉丸煮至熟透，加入精盐调味，撒上香菜段，装碗即可。
南瓜肉丸汤
原 料 嫩南瓜300克，牛肉200克，甜玉米罐头1罐，番茄2个，鸡蛋1个，香菜段少许。
调 料 葱末、蒜末各少许，精盐2小匙，鸡精1小匙，植物油适量。
制作步骤Zhizuo Buzhou
1 将南瓜去皮、去籽，洗净，切成丁；番茄洗净，放入开水中烫一下，捞出去皮，切成块。
2 牛肉洗净，剔净筋膜，用搅肉机搅成肉泥，再加入鸡蛋液、精盐、鸡精、葱花搅至上劲。
3 锅中加入植物油烧热，将牛肉馅挤成丸子，放入油锅内炸至熟透，捞出沥油。
4 锅留底油烧热，下入葱末、蒜末炒香，再放入南瓜炒软，加入适量清水煮沸。
5 然后放入番茄块、甜玉米粒、牛肉丸煮至熟透，加入精盐调味，撒上香菜段，装碗即可。
30分钟软嫩清香
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
