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肉碎盖浇饭

时间:2023-09-10 百科知识 版权反馈
【摘要】:天气又凉了,进进出出的时候,路上满眼满眼的又是黄的红的叶子。就这么一年又一年,日子过得飞快,眨眼间人就老了,真是不敢多想。哈哈,不是每个老婆都能把家里买被子的钱吃掉啊。不过,好歹我也算是没白吃,春也贴膘、秋也贴膘、冬也贴膘,夏又不掉膘,这一年四季身上老是带着一坨肥肉给俺老头子壮脸面呢!

肉碎盖浇饭

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天气又凉了,进进出出的时候,路上满眼满眼的又是黄的红的叶子。就这么一年又一年,日子过得飞快,眨眼间人就老了,真是不敢多想。

俺猪早起的时候说天冷了,他也要拿出厚被子盖了。

嗯,他的厚被子也该换了,春天的时候说等秋天的时候去买新的,这已经秋天了,被子还没去买呢。

他说:“不用换啦!”

“为啥不用换了?”我问。

他说:“没钱。”

“钱呢?”

“老婆太能吃了,钱都让老婆吃光了。”

哈哈,不是每个老婆都能把家里买被子的钱吃掉啊。不过,好歹我也算是没白吃,春也贴膘、秋也贴膘、冬也贴膘,夏又不掉膘,这一年四季身上老是带着一坨肥肉给俺老头子壮脸面呢!

做了盖浇饭,用的是糙米,所以米饭的颜色不是很白。

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做法

锅热油,炒香葱末、蒜末,放入肉馅,炒至水分将尽。

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加酱油、料酒、胡椒粉、糖、五香粉和适量水。

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煮开后转小火继续焖煮至入味,开大火略收汁,把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即可。

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