草莓圣诞老人
忽然想吃爆米花,以前也自己在家爆过爆米花,是买的纸袋装的那种调了油盐等味道的玉米粒,用微波炉转转,取出来就是一袋爆米花。
现在却不太想吃加了黄油或者糖类的爆米花,买了一瓶写有“爆米花用”的玉米粒,回家试着操练。
3大匙玉米粒丢入锅里,开中火,盖锅盖,时不时转转锅子以免玉米煳掉,过一会儿就能听到锅里啪啦啪啦、玉米粒爆开的响声,等响声停歇,关火,打开锅盖,就是一满锅的爆米花啦!没油没盐没糖,不过我爱吃。
吃完了,抹抹嘴,忽然想起小时候除了常吃玉米的爆米花以外,还吃大米做的爆米花,要是大米粒这么盖着锅盖炒炒,是不是就能爆成大米花?俺猪说我买的这玉米粒肯定是特殊的,普通米这么弄肯定爆不成。可是,不试试怎么验证呢?去厨房,抓点儿米,盖上锅盖,炒炒炒,最后都快炒煳了也没爆出一个米花来。
话说这不加调料的爆米花吧,真是个挺好的零食,低热量高纤维,最近这些天只要想起来我就舀3大匙爆了吃,3大匙就含纤维7克,相当于一天建议纤维摄入量的28%啦。
圣诞节要到了,用草莓做个圣诞老人来玩吧。
做法
用到的主要材料:草莓,滚了椰蓉的熟汤圆(做法同“小雪人”中汤圆的做法),黑芝麻粒、红枣皮、白巧克力各少许。
草莓洗净擦干,用刀切平底部,再切下尖尖的顶部,把草莓的底部直立,上面放一个汤圆,做圣诞老人的脸。
把切下的草莓顶部放在汤圆上,做圣诞老人的帽子,再用黑芝麻、红枣皮做圣诞老人的眼睛和嘴巴。
全部做好后,把白巧克力放在碗里,入微波炉转20~30秒至巧克力融化,用牙签粘着融化的巧克力,点在草莓的尖顶上做帽子尖,再点在草莓的底部做衣服扣子,然后摆盘即成。
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