【摘要】:饺子皮六张,分别放在做玛芬蛋糕的模具里,略整形,使之成小碗状,放入开到180℃的烤箱,烤至饺子皮的底部成金黄色,取出,烤箱关火。把罐头、沙拉酱、甜椒碎、黑胡椒粉拌在一起。把烤好的饺子皮“碗”从模具里取出,用刷子在“碗”底和侧面刷一层橄榄油,舀入调好的沙拉馅儿,表面撒一层奶酪丝,再次放入烤箱,烤至奶酪丝溶化,略变金黄色即可。
沙拉饺皮盏
最近我做饭挺积极的,给俺猪带饭也挺积极,鼓捣着做了不少东西,也拍了不少照片,可就是不想整理和写。
今天忽然想,应该趁着做法还没忘的时候,赶紧写写,要不,回头我自己也会忘记做的时候的具体细节,我这脑子吧,现在可不好使了,以前的好记性,可能都就着饭给吃光了。
我烤得有点大劲儿了,饺子皮的边有点糊,虽然有点烤过了,但俺猪还是觉得这么做挺好吃。
做法
饺子皮六张,分别放在做玛芬蛋糕的模具里,略整形,使之成小碗状,放入开到180℃的烤箱,烤至饺子皮的底部成金黄色,取出,烤箱关火。
准备做沙拉馅的材料:金枪鱼罐头半个,沙拉酱1~2大匙,切碎的甜椒碎小半碗,黑胡椒粉、马苏里拉奶酪丝各少许。把罐头、沙拉酱、甜椒碎、黑胡椒粉拌在一起。
把烤好的饺子皮“碗”从模具里取出,用刷子在“碗”底和侧面刷一层橄榄油,舀入调好的沙拉馅儿,表面撒一层奶酪丝,再次放入烤箱,烤至奶酪丝溶化,略变金黄色即可。
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