【摘要】：西芹拌香干时间：25分钟口味：鲜咸爽口原 料 香干200克，西芹100克，胡萝卜50克。6 放入碗中，加入少许白酱油、精盐和香油调拌均匀。制作步骤 Zhizuobuzhou1 锅中加油烧至五成热，下入香干丝煸炒片刻，出锅晾凉。2 碗中加白酱油、香油、精盐、味精、鸡精调匀成咸鲜味汁。3 西芹丝、香干丝和胡萝卜丝放入容器中，加入味汁拌匀。4 放入冰箱内冷藏保鲜，食用时取出，装盘上桌即可。
西芹拌香干
时间：25分钟
口味：鲜咸爽口
原 料 香干200克，西芹100克，胡萝卜50克。
调 料 精盐、味精、鸡精各1/2小匙，白酱油、香油各1小匙，调和油2小匙。
准备工作 Zhunbeigongzuo
1 西芹去根，撕去表面的老筋，洗净、沥水。
2 先切成5厘米长的段，再切成粗丝；胡萝卜洗净，切成丝。
3 一起放入沸水锅中焯至断生，捞出冲凉，沥干水分。
4 香干洗净，擦净表面水分，先片成薄片，再切成丝。
5 锅中加入清水烧沸，放入香干丝焯烫一下，捞出沥干。
6 放入碗中，加入少许白酱油、精盐和香油调拌均匀。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 锅中加油烧至五成热，下入香干丝煸炒片刻，出锅晾凉。
2 碗中加白酱油、香油、精盐、味精、鸡精调匀成咸鲜味汁。
3 西芹丝、香干丝和胡萝卜丝放入容器中，加入味汁拌匀。
4 放入冰箱内冷藏保鲜，食用时取出，装盘上桌即可。
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