【摘要】：萝卜丝炒蕨根粉40分钟 咸鲜清淡原料 白萝卜600克，蕨根粉、胡萝卜各50克，虾皮、香菜段各15克。调料 干椒丝、葱丝各10克，精盐、味精、胡椒粉各1小匙，米醋、白糖、辣椒油各1大匙，色拉油100克。准备工作Preparations蕨根粉洗净，放入冷水盆内浸泡至软。捞出蕨根粉，沥去水分，改刀切成小段。白萝卜和胡萝卜分别切成丝，用沸水焯透，捞出沥干。放入白萝卜、胡萝卜、蕨根粉翻炒片刻。
萝卜丝炒蕨根粉
40分钟 咸鲜清淡
原料 白萝卜600克，蕨根粉、胡萝卜各50克，虾皮、香菜段各15克。
调料 干椒丝、葱丝各10克，精盐、味精、胡椒粉各1小匙，米醋、白糖、辣椒油各1大匙，色拉油100克。
准备工作Preparations
蕨根粉洗净，放入冷水盆内浸泡至软。
捞出蕨根粉，沥去水分，改刀切成小段。
虾皮洗净，放入碗中，加入热水烫透，捞出沥水。
放入热油锅中略炸一下，再加入辣椒油炒熟，出锅装碗。
白萝卜、胡萝卜分别洗净，均去根、去皮。
白萝卜和胡萝卜分别切成丝，用沸水焯透，捞出沥干。
制作步骤Operations
锅中加入色拉油烧热，下入干椒丝、葱丝炒出香味。
放入白萝卜、胡萝卜、蕨根粉翻炒片刻。
加入香菜段、精盐、味精、胡椒粉、米醋、白糖炒匀。
快速出锅装盘，撒上炒好的虾皮即可。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
