首页 百科知识 用鸡蛋和香肠做的简单美食

用鸡蛋和香肠做的简单美食

时间:2023-09-10 百科知识 版权反馈
【摘要】:3 将黏米粉和澄面放小盆内,加入腊肠粒和海米调匀,再加入少许清水、精盐、味精、胡椒粉、白糖拌匀,调匀成粉浆。

萝卜腊味糕

img912

原 料 白萝卜600克,黏米粉250克,澄面50克,腊肠120克,海米25克。

调 料 精盐5克,胡椒粉1克,白糖25克,味精少许,熟猪油1/2小匙,香油适量。

准备工作Zhunbeigongzuo

1 将白萝卜削去外皮,用清水洗净,改刀切成细丝,放入沸水锅中焯烫至熟,捞出用冷水过凉,沥水。

2 腊肠洗净,切成小丁;海米用温水浸泡至涨,切成碎粒。

3 将黏米粉和澄面放小盆内,加入腊肠粒和海米调匀,再加入少许清水、精盐、味精、胡椒粉、白糖拌匀,调匀成粉浆。

制作步骤Zhizuobuzhou

1 将加工好的白萝卜丝放在盆内,倒入调制好的粉浆,再放入熟猪油、香油搅拌均匀。

2 然后倒入方盘中,上笼蒸20分钟成萝卜腊味糕,取出冷却,改刀切成小块。

3 净锅置火上,放入香油烧至六成热,加入萝卜腊味糕煎至两面呈黄色,捞出即可。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈