【摘要】：吉士夹心饼时间：30分钟口味：鲜甜清香原 料 普通面粉330克，鸡蛋清50克，吉士奶油馅适量，核桃仁50克。调 料 白砂糖125克，黄油350克，精盐、香草油、调和油各适量。3 把核桃仁用清水浸泡至软，剥去外皮，沥净水分，再放入烧至四成热的调和油锅内炸上颜色。2 取烤盘一个，先涂抹上少许调和油，再把饼干料挤成圆圈形状的小饼干。4 待饼干冷却后，在饼干中间夹入吉士奶油馅即成。
吉士夹心饼
时间：30分钟
口味：鲜甜清香
原 料 普通面粉330克，鸡蛋清50克，吉士奶油馅适量，核桃仁50克。
调 料 白砂糖125克，黄油350克，精盐、香草油、调和油各适量。
准备工作 Zhunbeigongzuo
1 将黄油放在容器内，加入精盐和普通面粉混合并搅拌约5分钟。
2 然后加入鸡蛋清、香草油，继续搅拌均匀成浓糊待用。
3 把核桃仁用清水浸泡至软，剥去外皮，沥净水分，再放入烧至四成热的调和油锅内炸上颜色。
4 捞出核桃仁，晾凉后压成碎粒，放入饼干浓糊内调拌均匀。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 将调制好的饼干料装入挤袋内待用。
2 取烤盘一个，先涂抹上少许调和油，再把饼干料挤成圆圈形状的小饼干。
3 把烤盘放入预热的烤箱内，用180℃的炉温烘烤12分钟后取出。
4 待饼干冷却后，在饼干中间夹入吉士奶油馅即成。
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