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乳鸽可以与灵芝五指毛桃煲汤

时间:2023-09-11 百科知识 版权反馈
【摘要】:党参乳鸽汤时间:90分钟口味:鲜嫩浓香原 料 乳鸽1只,灵芝50克,党参25克,核桃仁10克,蜜枣6枚。调 料 姜片10克,精盐1/2小匙,调和油1大匙。准备工作 Zhunbeigongzuo1 乳鸽宰杀,去掉鸽毛,掏出内脏,将鸽子和内脏漂洗干净,捞出沥水。制作步骤 Zhizuobuzhou1 净锅置火上,加入调和油烧至六成热,先下入姜片煸炒出香味。3 捞出姜片不用,然后放入收拾好的乳鸽,盖上锅盖,用中火煲约1小时。

党参乳鸽汤

时间:90分钟

口味:鲜嫩浓香

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原 料 乳鸽1只,灵芝50克,党参25克,核桃仁10克,蜜枣6枚。

调 料 姜片10克,精盐1/2小匙,调和油1大匙。

准备工作 Zhunbeigongzuo

1 乳鸽宰杀,去掉鸽毛,掏出内脏,将鸽子和内脏漂洗干净,捞出沥水。

2 再把内脏酿入鸽腹内,放入沸水锅中焯去血水,捞出用冷水冲净。

3 核桃仁放入温水中略泡,剥去外皮,洗净、沥水。

4 党参、灵芝、蜜枣分别用清水洗净,党参、灵芝切成片。

制作步骤 Zhizuobuzhou

1 净锅置火上,加入调和油烧至六成热,先下入姜片煸炒出香味。

2 添入适量清水烧沸,再放入党参、核桃仁、灵芝、蜜枣稍煮几分钟。

3 捞出姜片不用,然后放入收拾好的乳鸽,盖上锅盖,用中火煲约1小时。

4 最后加入精盐调好汤汁口味,出锅倒入汤碗中即可。

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