【摘要】：胡萝卜桂圆粥时间：90分钟口味：香甜浓稠■原 料 大米150克，胡萝卜150克，桂圆30克。2 胡萝卜切去菜根，削去外皮，用清水洗净，捞出沥净表面水分，再改刀切成1厘米大小的丁。3 桂圆剥去外壳，用清水浸泡片刻，捞出后把桂圆每个切成两半，去掉果核，取净桂圆果肉，洗净、沥水。2 转小火熬煮30分钟，再加入桂圆肉、胡萝卜丁，继续熬至粥稠。
胡萝卜桂圆粥
时间：90分钟
口味：香甜浓稠
■原 料 大米150克，胡萝卜150克，桂圆30克。
■调 料 红糖、白糖各适量，桂花酱少许。
准备工作 Zhunbeigongzuo
1 大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干水分。
2 胡萝卜切去菜根，削去外皮，用清水洗净，捞出沥净表面水分，再改刀切成1厘米大小的丁。
3 桂圆剥去外壳，用清水浸泡片刻，捞出后把桂圆每个切成两半，去掉果核，取净桂圆果肉，洗净、沥水。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 坐锅点火，加入适量清水烧热，先下入大米，用旺火煮沸，撇去浮沫。
2 转小火熬煮30分钟，再加入桂圆肉、胡萝卜丁，继续熬至粥稠。
3 加入红糖和白糖搅拌均匀，再煮约5分钟，淋上桂花酱调匀，出锅倒在大碗内，上桌即可。
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