【摘要】：芦荟黄瓜粥■原 料 大米150克，新鲜芦荟25克，嫩黄瓜50克。2 加入精盐和适量清水调匀，浸泡15分钟，捞出芦笋，切成2厘米见方的小块。4 嫩黄瓜削去外皮、去掉瓜瓤，洗净后切成2厘米见方的小块。2 捞出芦荟块，放入冷水中浸泡片刻，取出备用。4 转小火熬煮约20分钟至大米六成熟，撇去表面浮沫和杂质。5 加入芦荟块和黄瓜块调匀，转中火熬煮至粥熟，出锅盛在大碗内即可。
芦荟黄瓜粥
■原 料 大米150克，新鲜芦荟25克，嫩黄瓜50克。
■调 料 精盐少许。
准备工作 Zhunbeigongzuo
1 芦荟洗净，去掉根，削去外皮，取芦荟果肉，放在容器内。
2 加入精盐和适量清水调匀，浸泡15分钟，捞出芦笋，切成2厘米见方的小块。
3 大米淘洗干净，用清水浸泡15分钟，捞出沥水备用。
4 嫩黄瓜削去外皮、去掉瓜瓤，洗净后切成2厘米见方的小块。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 净锅置火上，加入适量清水烧沸，倒入芦笋块焯烫1分钟。
2 捞出芦荟块，放入冷水中浸泡片刻，取出备用。
3 净锅复置火上，加入适量冷水，倒入淘洗好的大米，用旺火烧沸。
4 转小火熬煮约20分钟至大米六成熟，撇去表面浮沫和杂质。
5 加入芦荟块和黄瓜块调匀，转中火熬煮至粥熟，出锅盛在大碗内即可。
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