【摘要】：香辣白菜条时间：25分钟口味：咸鲜香辣原 料 大白菜250克，猪里脊肉100克，香菜50克，红干椒25克。准备工作Zhunbeigongzuo大白菜去根和菜叶，取嫩白菜帮洗净，沥去水分。香菜择洗干净，切成小段；红干椒用清水泡软，切成丝。放入碗中，加入少许精盐、料酒和调和油调拌均匀。制作步骤Zhizuobuzhou锅中加入调和油烧至七成热，下入姜丝、红干椒丝炝锅。再放入切好的白菜条，用旺火翻炒均匀至软。
香辣白菜条
时间：25分钟
口味：咸鲜香辣
原 料 大白菜250克，猪里脊肉100克，香菜50克，红干椒25克。
调 料 姜丝5克，精盐1小匙，味精、胡椒粉各1/2小匙，米醋1/2大匙，料酒1大匙，调和油2大匙。
准备工作Zhunbeigongzuo
大白菜去根和菜叶，取嫩白菜帮洗净，沥去水分。
先斜刀片成大片，再顶刀切成细条。
香菜择洗干净，切成小段；红干椒用清水泡软，切成丝。
猪里脊肉洗净，擦净表面水分，切成6厘米长的细丝。
放入碗中，加入少许精盐、料酒和调和油调拌均匀。
制作步骤Zhizuobuzhou
锅中加入调和油烧至七成热，下入姜丝、红干椒丝炝锅。
放入猪肉丝炒至变色，烹入料酒翻炒片刻。
再放入切好的白菜条，用旺火翻炒均匀至软。
然后加入精盐、味精、胡椒粉调好口味。
淋入米醋，撒上香菜炒匀，淋入少许明油，即可出锅装盘。
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