【摘要】：芦笋炒海红时间：25分钟口味：咸鲜脆嫩原 料 海红150克，鲜芦笋50克，青、红椒块、胡萝卜各25克。准备工作 Zhunbeigongzuo芦笋去根，刮去老皮，用清水洗净，切成小段。胡萝卜削去外皮，洗净，先切成块，再切成菱形片。锅中加水烧沸，放入芦笋和胡萝卜焯烫一下，捞出过凉。海红用沸水焯熟，取出海虹肉，加入精盐腌渍15分钟。放入青椒块、红椒块和海红肉爆炒片刻。烹入料酒，放入芦笋段和胡萝卜片略炒一下。
芦笋炒海红
时间：25分钟
口味：咸鲜脆嫩
原 料 海红150克，鲜芦笋50克，青、红椒块、胡萝卜各25克。
调 料 蒜蓉、姜末、葱段各少许，精盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、蚝油、水淀粉、调和油各适量。
准备工作 Zhunbeigongzuo
芦笋去根，刮去老皮，用清水洗净，切成小段。
胡萝卜削去外皮，洗净，先切成块，再切成菱形片。
锅中加水烧沸，放入芦笋和胡萝卜焯烫一下，捞出过凉。
海红用沸水焯熟，取出海虹肉，加入精盐腌渍15分钟。
用清水反复冲洗干净，捞出沥净水分。
制作步骤 Zhizuobuzhou
锅中加入调和油烧热，下入葱段、姜末、蒜蓉炒香。
放入青椒块、红椒块和海红肉爆炒片刻。
烹入料酒，放入芦笋段和胡萝卜片略炒一下。
加入精盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。
用水淀粉勾薄芡，淋上香油，出锅装盘即成。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
