【摘要】：天麻黄芪鲈鱼汤时间：45分钟口味：软嫩鲜香原 料 鲜鲈鱼1条，黄芪35克，天麻20克，人参须10克，黑枣4枚，当归1片。调 料 葱丝30克，姜片15克，精盐1小匙，料酒1/2大匙。制作步骤Zhizuobuzhou1 黄芪、天麻、人参须、当归、黑枣装入纱布包，再放入清水锅中。3 转小火续煮约15分钟至鲈鱼刚熟，加入精盐、料酒调匀。4 撇去浮沫，撒上葱丝，离火出锅，倒入大汤碗中即可。
时间：45分钟
口味：软嫩鲜香
原 料 鲜鲈鱼1条，黄芪35克，天麻20克，人参须10克，黑枣4枚，当归1片。
调 料 葱丝30克，姜片15克，精盐1小匙，料酒1/2大匙。
准备工作Zhunbeigongzuo
1 鲈鱼宰杀，刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏，洗涤整理干净。
2 捞出擦净表面水分，切成大小均匀的块，放入容器中。
3 加入少许精盐、料酒和葱丝拌匀，腌渍约10分钟。
制作步骤Zhizuobuzhou
1 黄芪、天麻、人参须、当归、黑枣装入纱布包，再放入清水锅中。
2 用中火熬煮15分钟成调味汁，然后捞出纱布包，放入鲈鱼、姜片。
3 转小火续煮约15分钟至鲈鱼刚熟，加入精盐、料酒调匀。
4 撇去浮沫，撒上葱丝，离火出锅，倒入大汤碗中即可。
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