【摘要】：调 料 大葱、姜块、蒜瓣各10克，精盐、美极鲜酱油、豆豉酱、陈醋各1小匙，味精1/2小匙，色拉油1大匙。
美极尖椒圈
脆嫩香辣 Time2小时
原 料 青尖椒、红尖椒各300克。
调 料 大葱、姜块、蒜瓣各10克，精盐、美极鲜酱油、豆豉酱、陈醋各1小匙，味精1/2小匙，色拉油1大匙。
准备工作 Preparations
1 青尖椒、红尖椒分别去蒂及子，洗净、沥干，均切成椒圈。
2 大葱去根和老叶，用清水洗净，沥去水分，切成碎末。
3 姜块去皮、洗净，放在大碗内捣烂成姜汁；蒜瓣去皮、洗净，切成末。
制作步骤 Operations
1 净锅置火上，加入少许色拉油烧至六成热，先下入葱末、姜汁和蒜末炒香。
2 再加入美极鲜酱油、精盐、味精、豆豉酱、陈醋烧煮至沸。
3 撇去浮沫和杂质，出锅倒在干净容器内，放入青椒圈和红椒圈拌匀。
4 盖上容器盖，放入冰箱内冷藏并浸泡约2小时至入味。
5 食用时取出青红椒圈，码放在盘内，再淋上少许味汁即成。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
